Nebeške višnje

damis

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

10 dag sladkorja v prahu

15 dag margarine

1 vanilijev sladkor

1 1/4 dl mleka

2 žlici ruma

30 dag moke

1 pecilni prašek

4 velike žlice kakava

2 žlici mleka

1 kozarec višnjevega kompota

2 vanilijeva pudinga

2 žlici sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake zmešamo s stopljeno margarino, sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem. Dodamo mleko in rum. Zmešamo pecilni prašek, kakav in moko, ter vse skupaj primešamo masi. Na koncu dodamo še približno 2 žlici mleka, da dobimo gosto maso. Iz beljakov naredimo trd sneg in ga primešamo testu. Vse skupaj vlijemo v namaščen pekač, enakomerno potresemo z odcejenimi višnjami (prib. 30 x 20 cm) in pečemo pri 175°C 50 minut.

Za preliv skuhamo 2 vanilijeva pudinga v 5 dl višnjevega soka (kompota) - če ga je premalo, lahko dodamo še malo pomarančnega ali limoninega soka. Skuhan puding malo ohladimo in ga prelijemo po toplem biskvitu. Ohladimo in postrežemo.

Opombe

Če ima kdo posebno željo, si lahko pecivo prelije še s čokolado.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

zima

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Objavljeno 26.1.2004 ob 12:54

Haj! Zdajle pecem tele nebeske visnje, pa nisem cisto prepricana, koliko mleka naj bi dala vsega skupaj - jaz sem dala 1,25 dl in se 2 zlici povrh. Je to prav? Nekam gosto je bilo vse skupaj, vendar vidim, da je ze precej naraslo. Bom sporocila, kaksen bo rezultat!

uporabno

zima

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Objavljeno 26.1.2004 ob 19:54

Rezultat? Ob 20. uri, ko to pisem, so ostali le se stirje koscki. Sem pa dodala k pudingu 5 zlic sladkorja in ne samo 2, pa moram reci, da je ravno prav sladko (za nas, ki smo sladkosnedi), ceprav obozujem peciva iz visenj. Super! Ocitno je bila tudi kolicina mleka, ki sem jo uporabila, prava.

uporabno

damis

kuha že od: 20.10.2003

Št. objav: 125

Objavljeno 27.1.2004 ob 6:19

Ja, odločila si se za pravilno količino mleka - masa res pride zelo gosta. Me veseli, da vam je bilo všeč.

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 26.8.2008 ob 18:22

Meni pa žal ni bilo všeč, kaj "čmo" okusi so pač različni.