Recept: Narastek iz ajdove kaše z orehi in svežimi slivami - Kulinarika.net

Narastek iz ajdove kaše z orehi in svežimi slivami

lahko tudi z jabolki ali suhimi slivami

   Izvor: slo
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: za 8 oseb

500 g navadne ajdove kaše (rjave barve)

1,25 l mleka

sol

 

4 rumenjaki

sneg 4 beljakov

6 jedilnih žlic sladkorja

250 g pasirane skute

150 g nasekljanih in suho prepraženih orehovih jedrc

cimet

1 kg svežih sliv (lahko jabolk)

 

2 mala lončka kisle smetane

Postopek

V soljenem mleku skuhamo ajdovo kašo (kuhamo tako dolgo, da popije vse mleko). Ohladimo na sobno temperaturo in ji primešamo 2 žlici sladkorja, rumenjake, pasirano skuto in sneg beljakov ter orehe.

Polovico mase porazdelimo po dnu namaščenega pekača, sledi plast izkoščičenih sliv, ki jih posujemo s 4 žlicami sladkorja in cimetom. Sledi preostala plast ajdove kaše. Površino premažemo s kislo smetano.

Pečemo v predogreti pečici 30 minut pri 200 stopinjah, nato temperaturo znižamo na 180 stopinj in pečemo še 30 minut (ventilacija, zadnji grelec).


Opombe

Količine ustrezajo dimenziji pekača 40 cm x 30 cm.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.