Najboljši razpokani čokoladni piškotki

aja dodala sem tudi svojo slikico!!! :)

to so zame najboljši čokoladni piškoti!

me pa zanima, kje bi lahko kupila ameriško merico. v müllerju jo sicer imajo, ampak je samo cela mera (1 cup), nimajo pa take razdeljene na četrtine, tretjine...sem to mero iskala že v vseh mogočih trgovinah, pa je ne najdem :( saj ne da mi pretvarjanje dela težave, ampak imam polno ameriških receptov, pa bi blo veliko hitreje, če bi imela pravo merico...

hvala za recept!

Me prav zanima, kaj bo danes ratalo iz mojih. Se mi je zdelo, da je testo malo čudno, pa sem najprej samo en piškot dala pečt zraven ene druge stvari. Ni mi ratal. Testo dodelam malo po svoje, pa dam nazaj v hladilnik. Čez kako uro ali še več, pa ugotovim, da me v mikrovalovki še vedno čaka prej stopljena čokolada namenjena za testo. Potem sem se odločila, da še to dam v testo, ki me bo sedaj do popoldneva čakalo v hladilniku, potem pa bo, kar bo.

ja jst bi imela pa eno vprašanje namreč s hčerko sve jih naredile vendar so potem postali eni cookies ker se mi niso dvignili ampak so se razvlekli in sploščili, pa sem delala vse točno po receptu a mi zna kdo kako svetovat ali pa povedat kaj sem naredila narobe? Saj drugače so dobri ampak niso tako kot bi morali biti pravi

Čelk, mogoče si pa maso premalo časa pustila v hladilniku? Jaz sem jo pustila čez noč, tako da so se suhe sestavine dobre prepojile in je masa postala kompaktna. A kroglice so se lepo delale? Ali pa da je bilo premalo pecilnega praška? Pa temperatura najbrž tudi vpliva, včasih je odvisno od pečice..

Ne vem, zakaj se tako mučite z oblikovanjem z rokami, ker res nastane packarija. Jaz jih oblikujem z dvema čajnima žličkama (zajamem s prvo, predanem v drugo in s prvo potegnem dol z druge) in malce popravim obliko pri valjanju v sladkorju. V vsakem primeru se piškotki razlezejo, tako da začetna oblika ni zelo pomembna.

A je katera poskusila povaljati samo v mletem sladkorju, brez kristalnega? Meni se zdijo preveč sladki...

gogag, ena jih je - se ne spomnim katera, a niso bili niti približno tako lepi.

Tile piškoti se jedo približno tako, kot čokolada ali celo ponudijo za desert. Za grickanje zraven igranja kart ali ob gledanju filma priporočam bolj enostavne.

Jaz jih vedno povaljam samo v sladkorju v prahu. Sicer nisem objavila fotk in mi moras verjeti na besedo, ampak ti zagotavljam, da so prav tako lepi, kot Vanjini. Mogoce imajo malo vec belega - boljsi vtis razpokanih hlebckov in manj vidne cokolade. Sicer so tudi meni presladki, tako da jih ne pecem zelo pogosto, ampak so pa vedno pohvaljeni - prav zaradi videza;

Da ne bo pomote, tudi meni so precej sladki, zato jih primerjam s čokolado. Da bi jih pekla sredi poletja, mi niti na misel ne pride, zato sem kar presenečena, da se je recept v tej vročini pojavil v razpravah. Poletje je vsaj za nas čas sadnih in sladolednih sladic, če že res morajo biti.

Tele piškote pripravim za posebne priložnosti, okoli novega leta, božiča bolj zato, da razveselim prijatelje in sosede. Za nas jih spravim v zmrzovalnik in jih imam na zalogi, ko se kdo želi posladkati.