Recept: Najboljši mufini - Kulinarika.net

Najboljši mufini

z nutelo in češnjami

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 12 kosov

10 dag masla

15 dag sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

4 jajca

20 dag moke

1/2 pecilnega praška

30 dag izkoščičenih češenj

1,5 dl mleka

3 velike žlice nutele

Postopek

Rumenjake zmešamo s sladkorjem in maslom. Beljake stepemo v trd sneg. Stepenim rumenjakom dodamo vanilijev sladkor, mleko, pecilni prašek, moko in nazadnje še narahlo vmešamo sneg iz beljakov. Testo razdelimo na dva dela, v prvo polovico dodamo češnje, v drugo pa nutelo. Uporabimo pekač za mufine, ki smo ga dobro namastili, še bolje pa je, da damo v le-ta pekač papirnate modelčke, da mufini lepo zadržijo obliko. V pekač oz. papirnat modelček damo najprej eno žlico mase s češnjami, nato pa še eno žlico mase z nutelo. Modelčki morajo biti do 3/4 napolnjeni. Pečemo cca. 30 minut na 180 stopinjah.


Opombe

Uporabimo lahko sveže češnje ali višnje, lahko pa tudi iz kompota.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.