Najboljši limonini razpokančki

Name: Najboljši limonini razpokančki
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotkov
Cuisine: VB
Ingredients: 2 skodelici vsenamenske moke (250 g); 1 pecilni prašek; malo soli; 10 žlic mehkega masla/margarine; 1 skodelica kristalnega sladkorja; 1 večje jajce; 1 rumenjak; svež limonin sok 1/2 limone; malo limonine lupinice/limoninega ekstrakta; 1 vanilin sladkor/vanilijev ekstrakt; malo rumene živilske barve (lahko izpustimo); 1/2 skodelice sladkorja v prahu

klasični razpokančki, tokrat obogateni z limonino aromo - sveži, okusni, lahki

arya8

Izvor: VB

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 40 piškotkov

2 skodelici vsenamenske moke (250 g)

1 pecilni prašek

malo soli

10 žlic mehkega masla/margarine

1 skodelica kristalnega sladkorja

1 večje jajce

1 rumenjak

svež limonin sok 1/2 limone

malo limonine lupinice/limoninega ekstrakta

1 vanilin sladkor/vanilijev ekstrakt

malo rumene živilske barve (lahko izpustimo)

1/2 skodelice sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 175 stopinj. V posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol.

V drugi posodi z električnim mešalnikom zmešamo maslo, sladkor (kristalni) in limonin sok. Mešamo, dokler ne dobimo enotne mešanice blede barve. Primešamo jajce in jajčni rumenjak, dodamo limonin ekstrakt, vanilijo in barvo. Dobro premešamo.

Maso oblikujemo v kroglice in jih povaljamo v sladkorju v prahu. Kroglice damo na peki papir, 2 cm narazen in jih pečemo 10 do 13 minut. Piškoti so pečeni, ko so še mehki in na videz rahlo nepečeni.

Piškote ohladimo in shranimo v nepredušno posodo, kjer zdržijo do 4 dni. Dober tek!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #piknik #rojstni dan #miklavževo

#pomlad #poletje #jesen #zima

#slovesnost #prigrizki

#sladice

Mnenja o receptu

MiriBon

kuha že od: 25.10.2011

Št. objav: 1764

Objavljeno 2.1.2018 ob 13:42

Bolj točen prevod za 'all purpose flour' (v receptu prevedeno dobesedno kot 'vsenamenska moka') bi bilo kar samo 'moka' oz. moka tip 500. Verjetno pa ne bi bilo pretirane razlike niti, če je tip 400.

uporabno

čoko

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 867

Objavljeno 4.1.2018 ob 14:42

Zakaj pa zdržijo samo 4 dni?

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 4.1.2018 ob 19:22

Vseeno mislim, da je vsaj ena utež preveč. A to samo mimogrede.

uporabno

Amanda Angelic

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 172

Objavljeno 8.1.2018 ob 12:05

Tudi mene zanima, zakaj je njihova življenjska doba samo 4 dni?

uporabno

arya8

kuha že od: 30.12.2017

Št. objav: 6

Objavljeno 8.1.2018 ob 18:07

no, sveži so štiri dni seveda pa zdržijp dlje v nepredušni posodi samo niso več tako sveži:)

uporabno

petruska81

kuha že od: 7.5.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 9.11.2018 ob 9:58

Mislim, da manjka postopek med prvo in drugo točko!

uporabno

evitaperon1

kuha že od: 22.12.2018

Št. objav: 3

Objavljeno 30.12.2018 ob 15:58

Ojla, kako velike kroglice pa naj oblikujem, velikost lešnika ali oreha? Kolikšen premer približno, da bojo prav pečeni? Hvala za pomoč in lepe praznike.

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12641

Objavljeno 30.12.2018 ob 17:41

Pozdravljena, draga nova članica, sama sem delala kokosovo-ananasove razpokančke in ti lahko povem iz lastnih izkušenj, kar bolj v velikosti lešnika, ker se v pečici razlezejo, pa uspešno peko ti zelim, sama čakam, da mi vzhodi testo za orehovo potico.

uporabno

nenci

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2696

Objavljeno 14.8.2019 ob 16:13

Prav nič mi ni všeč, ko vidim, da je recept dobesedno prepisan iz radiozmaj.eu, tudi slika je od tam. No, mogoče je lastnica recepta ista, samo v tem primeru je ok.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 14.8.2019 ob 17:28

Kaj pa, če je obratno? Tam je datum recepta 2. 1. 2019, tu pa 2. 1. 2018.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 14, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!