Recept: Nadevan marmorni kolač - Kulinarika.net

Nadevan marmorni kolač

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Biskvit:

150 g moke

100 g jedilnega škroba

1 žlička pecilnega praška

250 g margarine

1 vanilijev sladkor

50 g mletih mandljev

250 g sladkorja v prahu

4 jajca

4 rumenjaki

100 g čokolade v prahu

0,3 dl ruma

 

Nadev:

100 g višnjevega kompota

1 zavitek vanilijevega pudinga

0,5 l sladke smetane

0,3 dl maraskina

100 g čokolade v prahu

Postopek

Penasto umešamo sladkor, jajca, rumenjake, vanilijev sladkor in zmehčano margarino. Dodamo mlete mandlje in moko, jedilni škrob in pecilni prašek. Premešamo, da dobimo gladko testo. Testo razdelimo na polovici. Eni polovici primešamo čokolado v prahu. Čokolado najprej razmešamo v segretem rumu, da je gladka in da ne nastajajo grudice. Namastimo okrogel tortni model s premerom 24 cm. V model dajemo izmenoma plasti svetlega in temnega testa. Pečemo v pečici pri 175 stopinjah 50 minut. Pečen kolač pustimo, da se ohladi v modelu. Nato ga vzamemo iz modela, prerežemo in ga napolnimo z nadevom.

Nadev: odcedimo kompot, sok zavremo, vanj zakuhamo sladkor in prašek za vanilijev puding - ravnamo se po navodilih z vrečke. V ohlajen puding vmešamo višnje. Stepemo sladko smetano, odišavimo z maraskinom. Prerezani kolač polnimo s pudingom in smetano. Zložimo ga in ga z vseh strani namažemo s smetano, potresemo ga s čokolado v prahu.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.