Nadeta jabolka (Jabolčne skledice)

Riko

Shrani

Natisni

Sestavine

jabolka (kiselkasta)

2 l vode

300 g sladkorja

sok ½ limone

1 dl ruma

3 dl sladke smetane

sladkor

češnje ali višnje (iz kompota)

vanilijev liker

Način za kuhanje

Postopek

Enakomerno debela jabolka olupimo, razpolovimo, izrežemo peščišče in previdno, da ne bi razpadla, skuhamo v vodi z vmešanim sladkorjem, limoninim sokom in rumom.

Enakomerno zmehčana razporedimo z izdolbinami navzgor na servirni pladenj ali po porcijah v manjše posodice. Izdolbine že ohlajenih jabolk napolnimo s stepeno oslajeno sladko smetano, okrasimo s češnjami ali višnjami ter pokapljamo z vanilijevim likerjem.