Recept: Munch Mellow - Kulinarika.net

Munch Mellow

  Izvor: USA
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 3,3610

Sestavine

Biskvit:

4 rumenjaki

20 dkg sladkorja

14 dkg moke

3 dkg kakava (npr. Nesquick)

1/2 pecilnega praška

 

Sneg (krema):

4 beljaki

15 dkg sladkorja

 

Čokoladni preliv:

10 dkg čokolade

7 dkg margarine

žlička olja, žlička hladne vode

Postopek

Biskvit naredimo tako, da rumenjake stepamo s sladkorjem, dodamo mleko ter moko, pecilni prašek ter kakav. Pečemo v standardnem pekaču 20 min na 175 stopinj.

Medtem stepemo 4 beljake s 15 dkg sladkorja v sneg - mora biti zelo čvrst.

Postopek:

ko je biskvit pečen, ga premažemo s kremo oz. snegom ter prelijemo s čokolado (10 dkg raztopimo z margarino ter dodamo žličko olja ter na koncu hladno vodo).


Opombe

Kolač je enostaven kot pasulj in izredno dober; sploh če imate radi Munch mellow je super nadomestek.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 4.10.2004 ob 12:55

Oj zaraa!

A beljakove mase nič ne zapečeš v pečici? Ker v večina receptov za munchmallow je treba beljakovo kremo za nekaj minut zapeči v pečici?

Lp!

  

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 4.10.2004 ob 13:07

ja moraš jo malo zapeč, da se strdne, drugače čokolada ne bi ostala na vrhu ampak bi se povsej verjetnosti ugreznila med beljake v testo.

  

kuha že od: 23.9.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 7.10.2004 ob 17:06

hvala majdi,res je malo jo je treba posusiti.

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 10.10.2004 ob 13:57

Zelo vesel

samo povedala bi, da ste pozabili napisati koliko mleka je potrebno dati v testo

hvala

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 10.10.2004 ob 14:42

Žalosten

spekla sem pecivo in moram povedati, da je biskvit zanič. menim, da je najbolje speči navaden biskvit. vse ostalo je bilo v redu-beljaki in čokolada.

  

kuha že od: 12.6.2003

Št. objav: 351

Objavljeno 11.10.2004 ob 21:12

Jezen

Manjka podatek o mleku-ampak se da narest po svoje. Je pa absolutno preveč sladkorja. Naslednjič bom naredila z vsaj pol manj sladkorja.

  

kuha že od: 6.2.2002

Št. objav: 19

Objavljeno 12.10.2004 ob 15:53

Jezen

Ko sem se sredi dela zavedela, da ni podatka o tem koliko mleka je treba vmešati v testo, sa začela delati po svoje... Mleko sem dolivala tako dolgo, da je testo postalo podobno biskvitu in ne gnetenemu testu... Prav tako sem v testo vmešala najprej 20g sladkorja, potem pa se kaksno zlicko, ko sem ugotovila, kaj v resnici pise na receptu. Tako da se strinjam z Zaro - sladkorja je veliko prevec. Prav tako v beljakih. Uporabila sem sladkor v prahu in veliko manj kot ga je v receptu. Količina sladkorja ne vpliva na kvaliteto biskvita.

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2908

Objavljeno 20.10.2006 ob 21:22

2 dl mleka, vsaj v mojem receptu tako piše.

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 30.3.2009 ob 15:26

Ja, v receptu manjka 2 dL mleka.

  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 23.3.2010 ob 8:08

Tole je eden od receptov, ki ga poznam že 20 let ali več in res mislim, da si ne zasluži tako slabe ocene, meni je bil vedno dober.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.