Recept: Mufini s pijanimi bananani - Kulinarika.net

Mufini s pijanimi bananani

odlični mufini s pijanimi bananami in čokoladnimi koščki

  Izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 511

Sestavine

količina: 24

385 g moke

150 g belega sladkorja

50 g rjavega sladkorja

4 žličke pecilnega praška

pol žličke soli

2 jajci

1 lonček pinjenca (lahko tudi mleko)

pol lončka olja

1 žlička ekstrakta vanilije

1 žlička vanilinega sladkorja (bourbon)

ščep cimeta

100 g mlečne čokolade

1 banana

3 žlice ruma

Postopek

1. Banane narežemo na kocke in jih namočimo z rumom. Postavimo v zamrzovalnik. Pečico segrejemo na 220 stopinj in pripravimo pekač za mufine, kamor položimo modelčke ali pekač namažemo z maslom.

2. V večjo skledo presejemo moko. Dodamo sol in pecilni prašek, oba sladkorja ter vanilin sladkor. V drugi posodi zmešamo jajca, pinjenec (mleko) in olje. Dodamo ekstrakta vanilije in cimet. Nato mokrim sestavinam dodamo banane in vse skupaj samo narahlo zmešamo s suhimi sestavinami. Dodamo čokolado narezano na koščke.

3. Pečemo 5 minut na 220 stopinjah, nato zmanjšamo na 190 stopinj in pečemo še 13-15 minut. Pustimo 3 minute, da se ohladijo, nato jih vzamemo iz modelčkov.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.12.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 13.4.2016 ob 11:38

Vesel

Sprobani,super

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.