Recept: Muffini z maslom iz indijskih oreščkov - Kulinarika.net

Muffini z maslom iz indijskih oreščkov

muffini brez moke in sladkorja, narejeni iz indijskih oreščkov, banane, medu in temne čokolade

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 6 muffinov

100 g masla iz indijskih oreščkov*

1 zrela banana

1 žlica medu

1 jajce

ščepec soli

½ žličke sode

½ žličke cimeta

50 g temne čokolade (85% kakava)

Postopek

S paličnim mešalnikom na hitro zmeljemo maslo iz indijskih oreščkov, banano, med, jajce, sol, sodo in cimet. Na koncu z žlico vmešamo na koščke nasekljano čokolado.

Pekač za muffine obložimo s 6 papirčki in med njih enakomerno razporedimo maso. Pečemo 20 minut v pečici segreti na 180 stopinj.

Počakamo 10 minut in jih nato odstranimo iz pekača.


Opombe

*Maslo iz indijskih oreščkov lahko preprosto naredimo sami tako, da damo indijske oreščke v močen blender ali v multipraktik in meljemo toliko časa, da nastane gladko maslo. Vmes večkrat premešamo. V močnem blenderju maslo nastane zelo hitro, v multipraktiku pa bo trajalo malo dlje časa. Hitrejši in boljši rezultat dobimo, če meljemo večjo količino oreščkov, 300 g ali več.

Namesto indijskih oreščkov se za ta recept lahko uporabi tudi katerekoli druge oreščke.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.4.2012

Št. objav: 49

Objavljeno 15.7.2014 ob 15:24

OJla!

izgleda super recept, zanimame samo, če lahko maslo nadomestim z extra fino mletimi mandlji?

Že vnaprej hvala in lp!

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 15.7.2014 ob 16:18

Ne bo čisto ista tekstura, okusno bo pa vseeno :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.