Recept: Muffini z domišljijo - Kulinarika.net

Muffini z domišljijo

izredno rahli muffini brez jajc

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 12 kom

2,5 jogurtova lončka pšenične bele ali mehke pirine moke

0.5 jogurtovega lončka koruznega škroba

100 g čokolade

2 čajni žlički pecilnega praška

1 čajna žlička sode

50 g masla ali gheeja ali margarine

3 jedilne žlice trsnega sladkorja

1,25 dl mleka ali 4 jedilne žlice mleka v prahu+

1,25 dl mlačne vode

ščepec soli

 

Postopek

Zmešamo suhe sestavine:

moko, koruzni škrob, pecilni prašek, sodo in sol presejemo. Čokolado narežemo na koščke in jo primešamo moki.

Mokre sestavine:

maslo zmehčamo (ne sme biti vroče), vanj vmešamo sladkor in mleko (ali mleko v prahu in vodo) in dobro premešamo-najbolje z metlico.

Zmešamo mokre in suhe sestavine, mešamo le toliko, da se suhi in mokri del sprimeta.

Nadevamo modelčke in pečemo v predhodno ogreti pečici (200 stopinj) približno 20 minut. Naredimo preizkus s paličico. Če je suha, so muffini gotovi.


Opombe

Zelo okusni so iz različnih vrst moke. Eksperimentirajte!

Prav tako lahko dodajamo v maso različne oreščke, rozine, kakav, kokosovo moko,....

Pri dodajanju le teh pazite na razmerje suhega in mokrega dela.

Lahko dodate tudi eno jajce, vendar potem muffini ne bodo tako rahli, a vseeno odlični!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 27.11.2010 ob 2:05

Jaz imam pa rada nerahle-zbite mafine. Se mi zdi da je ravno tem fora mafinov?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.