Recept: Muffini s trojno čokolado - Kulinarika.net

Muffini s trojno čokolado

za čokoholike

  Izvor: Anglija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 5510

Sestavine

količina: 11

250 g navadne moke

25 g kakava v prahu

2 žlički pecilnega praška

1/2 žličke sode bikarbone

85 g temne čokolade (nalomljene na koščke)

85 g bele čokolade (nalomljene na koščke)

100 g mlečne čokolade (nalomljene na koščke)

2 jajci

280 ml kisle smetane

85 g rjavega sladkorja

85 g stopljenega masla

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Namastimo pekač za muffine.

V veliki skledi zmešamo moko, kakav, pecilni prašek, sodo bikarbono in nalomljene čokoladne koščke.

V drugi skledi zmešamo jajca, kislo smetano, sladkor in maslo.

Mešanico s kislo smetano počasi dodajamo v skledo z moko in mešamo, dokler se sestavine ne premešajo in nastane gladka masa. Nato z žlico do roba napolnimo 11 luknjic v pekaču za muffine.

Pečemo 20 minut, dokler muffini ne narastejo. Vzamemo iz pečice in muffine še 15 minut pustimo v pekaču, da se ohladijo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.6.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 29.12.2009 ob 21:15

http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif

Samo eno vprašanje, zakaj napolnimo samo 11 luknjic za muffine. A jih samo toliko pride.Ker pekači imajo 6 ali 12 luknjic.

Verjamem pa, da so tole res čokoladno - čokoladni muffini.

Lp Župa

  

kuha že od: 28.12.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 30.12.2009 ob 16:27

Zelo vesel

So zelo dobri in okusni. Všeč mi je, da vsebujejo toliko čokolade. So zelo enostavni za pripravo

  

kuha že od: 16.11.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 30.12.2009 ob 16:45

Pozdravljena Župa,

Ja, napolnimo le 11 luknjic, ker pride mase točno za 11 muffinov. Če jih želiš speči več, pa prilagodiš količine.

Hvala Matko10, res so zelo čokoladni, primerni za prave ljubitelje čokolade

  

kuha že od: 5.3.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 5.3.2010 ob 13:39

Zelo vesel

do zdaj sem probala že nekaj vrst muffinov in morem reči, da so tile s trojno čokolado do zdaj bili najbolj dobri. definitivno recept, ki ga bom shranila :)

  

kuha že od: 22.5.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 22.11.2010 ob 13:43

Zelo vesel

čista 10-ka! HVALA za ta recept...še danes ga bom prepisala v mojo knjigo receptov!

  

kuha že od: 26.4.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 29.11.2010 ob 14:26

Zelo vesel

10-ka tudi z moje strani. Za prave čokoholike. :)

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 2.12.2010 ob 7:31

Se pridružujem ocenam: odlični so! Jaz sem namesto kisle smetane dala gosti jogurt (3,5 maščobe), ker mislim, da je maščobe že sicer dovolj, pa tudi čokoladnih koščkov sem dala vsakega po 10 dk.

  

kuha že od: 26.2.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 23.11.2011 ob 22:38

recept je res božanski! najlepša hvala :)

Nardim pa kr dvojno dozo (pa še tko jih je premal) :P

čokolado dam pa tko, da dam bele več (100g) in temne manj (70g), pa za temno uporabim 70%čokolado.

Dam tudi malo več kakava in manj sladkorja.

  

kuha že od: 6.1.2011

Št. objav: 112

Objavljeno 19.11.2012 ob 16:08

pravkar pečeni in so super.najprej sem mislila da mi nebojo ratali, ker je bila masa zeloooo gosta, ampak je bilo na koncu vse ok pa še okusni so :)

  

kuha že od: 14.11.2012

Št. objav: 27

Objavljeno 16.12.2012 ob 13:30

Idealni muffinčki za mojega čokoholika. Odlični so! :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.