Muffini s kokosom in višnjami

Name: Muffini s kokosom in višnjami
Yield: 16 kosov
Ingredients: 25 dag moke; 3 žličke pecilnega praška; 10 dag kokosove moke; 10 dag sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 2 jajci; 1 dcl mleka; 75 ml olja; 15 dag polnomastne kisle smetane; 1 kozarec višenj (odcejene 350 g)

majdi

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 kosov

Testo:

25 dag moke

3 žličke pecilnega praška

10 dag kokosove moke

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 jajci

1 dcl mleka

75 ml olja

15 dag polnomastne kisle smetane

Nadev:

1 kozarec višenj (odcejene 350 g)

Način za kuhanje

Postopek

Vse navedene sestavine zmešamo z električnim mešalnikom v gladko testo. Testo razporedimo v poseben naoljen pekač za muffine.

Odcejene višnje potisnemo v testo. Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut. Pečene muffine stresemo iz pekača in jih ohladimo na rešetki.

Opombe

Če nimamo pekača za mufine lahko uporabimo tudi papirnate košarice. Potrebujemo jih 32 komadov za en muffin po 2 košarici.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

mehurček

kuha že od: 17.7.2007

Št. objav: 129

Objavljeno 25.3.2008 ob 15:01

Isti recept je na pecilnem prašku Dr.Oetker.

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 10.5.2008 ob 19:54

Zelo, zelo dobro!!!11

uporabno

Enkica

kuha že od: 9.5.2008

Št. objav: 88

Objavljeno 16.8.2008 ob 0:53

Meni jih je prišlo točno 16. A so navdušili le enega od sedmih jedcev. Sto ljudi, sto okusov.

uporabno

rožca

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 13

Objavljeno 7.2.2009 ob 15:24

Še boljši so, če namesto kokosa dodaš (3 dag) kakao v prahu. Ko pa so muffini pečeni, pa jih obliješ s čokolado, potreseš s kokosom in na vrh daš višnjo! Mjami :)

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 8.4.2009 ob 19:09

Zelo dobri in sočni mufini .So bili za sodelavke in so bile vse navdušene,še recept sem morala napisat.Iz te mase sem dobila 18 kom.

lp goga

uporabno

vanilija76

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 415

Objavljeno 19.11.2009 ob 10:22

Odlični muffini.Naredila sem jih prvič po tem receptu in sigurno ne zadnjič.Čista petica.

uporabno

Brgita

kuha že od: 17.8.2006

Št. objav: 267

Objavljeno 10.8.2010 ob 11:57

Najbolj pribljubljeni med otroci. Zelo sočni!

uporabno

staasa

kuha že od: 2.7.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 2.7.2012 ob 19:26

Te mafini so zelo okusni! so zelo krhki in se z lahkoto vzamejo iz modelčkov! dobila sem jih 16 in sem delalala kar velike.. do zdaj so bili to moji najljubši mafini tako da priporočam vsem:)

uporabno

roznik

kuha že od: 2.12.2008

Št. objav: 105

Objavljeno 14.9.2012 ob 7:47

Dobri so in hitro narejeni.

uporabno

pika poka tjasy

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 8.1.2013 ob 19:05

Danes delala te muffine in ratali so odlično zelo so bili dobri