Recept: Mousse torta - Kulinarika.net

Mousse torta

enostavna in lepa mousse torta

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Biskvit:

60 g moke

olje

mleko

1 jajce

2 žlici sladkorja

2 žlici temnega kakava

1 mala žlička pecilnega praška

 

Mousse (2x):

1. Čokoladni mousse

100 ml smetane + 400 ml smetane

200 g mlečne čokolade

10 g želatine v prahu

 

2. Beli mousse

100 ml smetane + 400 ml smetane

200 g bele čokolade

10 g želatine v prahu

 

Dekoracija:

sveže jagode

temna čokolada

Postopek

1. Najprej v modelu s snemljivim obročem spečemo biskvit, ki smo ga pripravili tako, da smo zmešali vse sestavine skupaj. Pečemo na 180 stopinjah max. 15 minut, saj gre za tanek biskvit.

2. Nato se lotimo priprave prvega čokoladnega moussa. Na vodni pari raztopimo čokolado skupaj s 100 ml smetane. Želatino raztopimo v malo mleka in pustimo, da nabrekne, nato jo toplotno obdelamo, da je v tekočem stanju in jo tako zlijemo v prej stopljeno še vročo čokolado. Pustimo, da se ohladi. Medtem stepemo 400 ml smetane in dodamo ohlajeno stopljeno čokoladno zmes od prej.

3. Enako naredimo tudi beli mousse, le da dodamo belo čokolado namesto običajne. Oba mousse enega za drugim namažemo na ohlajen biskvit in damo v hladilnik za cca. 2 uri, da se mousse strdi. Ko se torta ohladi, odstranimo obroč in torto okrasimo z narezanimi jagodami in nastrgano čokolado.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.