Moto piškoti

piškoti z nugatovim premazom

tasau

1 ura
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Belo testo:

25 dag moke

10 dag sladkorja

12 dag margarine

1 limonin in vanilijev sladkor

2 mali žlički pecilnega praška

1 jajce

Rjavo testo:

moka + kakav = 25 dag (obe sest. skupaj)

10 dag sladkorja

12 dag margarine

2 vanilijeva sladkorja

2 žlički pecilnega praška

1 jajce

Za namaz:

nugat

Način za kuhanje

Postopek

Za belo testo v skledo ubijemo jajce in ga dobro stepemo, med stepanjem dodajamo sladkor z vanilijevim sladkorjem, da masa dobro naraste. Rahli masi primešamo še margarino ter še mešamo. Nato dodamo še moko s pecilnim praškom. Enako naredimo rjavo testo, le da moki primešamo kakav. Naredimo srednje mehko testo in ga postavimo v hladilnik za 20 minut.

Vsako testo posebej zvaljamo. Iz rjavega testa izrežemo kroge, iz belega testa pa kroge, ki imajo na sredini luknjo (kot tirolski keksi) in jih polagamo na namaščen pekač. Pečemo pri 160 stopinjah, da lepo zarumenijo. Ko se ohladijo, rjave piškote namažemo z nugatom in jih pokrijemo z belimi piškoti.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 31.7.2010 ob 16:33

Pravkar sem jih spekla in so fantastični!!!!!!

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 18.8.2010 ob 11:46

danes jih bom pa raje iz fimo mase naredila.. manj redi ;)

uporabno

goga

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 29.6.2011 ob 13:29

Spekla sem jih in so dobri. Samo drugič bom uporabila sladkor v prahu. Verjetno pridejo lepši in boljši.

uporabno

Jennny

kuha že od: 11.9.2010

Št. objav: 49

Objavljeno 16.11.2011 ob 11:59

ravno pecem te piskotke.seveda sem jih tudi ze poskusila vmes&so odlicni!njaaami!

problem pa je z rjavim testom,ki se je vso razlezlo&se stvar ne da lepo prikriti.belo testo pa je krasno.drzala sem se navodil,dala pa sem moka:kakav 50:50.kaksna ideja,kaj sem naredila narobe?

se je vam rjavo testo lepo delalo?

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 16.11.2011 ob 16:54

Naredim jih večkrat in do sedaj ni bilo problema s rjavim testom.Uporabljam kakav iz Hoferja ,se mi zdi da je testo še bolj čvrsto kot belo.Ponavadi naredim testo en dan prej,prenoči v hladilniku in drugi dan spečem.Delam z maslom,tako da porabim celo kocko 250g.Če si vse enako delala kot z belim ,ne bi smelo biti problem.

uporabno

Jennny

kuha že od: 11.9.2010

Št. objav: 49

Objavljeno 18.11.2011 ob 14:31

hvala Gogad;).bom poskusila ob priliki spet...

uporabno

tasau

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 22.11.2011 ob 14:05

Saj zato je pa fino, da se sladkor in jajce stepeta, ker se sladkor razstopi. Manj dela pa je s sladkorjem v prahu...

uporabno

Lony247

kuha že od: 23.2.2012

Št. objav: 38

Objavljeno 21.12.2012 ob 18:44

lep pozdrav! tudi jaz sem se spravila pečt :) zanima me, koliko časa ti piškoti zdržijo? recimo v škatli za piškote? hvala za odgovor :)

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 22.12.2012 ob 10:34

To so res "trpežni" piškoti,dalj časa stojijo boljši so..ni roka uporabe,ker jih pride kar veliko,jih samo pol namažem s kremo,ostalo spravim na hladno ,ko rabim samo namažem s kremo...

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 29.12.2012 ob 9:33

Odlični so! Super je, da se jajce prej stepe s sladkorjem; še nikoli nisem tako z lahkoto naredila testa .