Moto piškoti

piškoti z nugatovim premazom

tasau

1 ura
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Belo testo:

25 dag moke

10 dag sladkorja

12 dag margarine

1 limonin in vanilijev sladkor

2 mali žlički pecilnega praška

1 jajce

Rjavo testo:

moka + kakav = 25 dag (obe sest. skupaj)

10 dag sladkorja

12 dag margarine

2 vanilijeva sladkorja

2 žlički pecilnega praška

1 jajce

Za namaz:

nugat

Način za kuhanje

Postopek

Za belo testo v skledo ubijemo jajce in ga dobro stepemo, med stepanjem dodajamo sladkor z vanilijevim sladkorjem, da masa dobro naraste. Rahli masi primešamo še margarino ter še mešamo. Nato dodamo še moko s pecilnim praškom. Enako naredimo rjavo testo, le da moki primešamo kakav. Naredimo srednje mehko testo in ga postavimo v hladilnik za 20 minut.

Vsako testo posebej zvaljamo. Iz rjavega testa izrežemo kroge, iz belega testa pa kroge, ki imajo na sredini luknjo (kot tirolski keksi) in jih polagamo na namaščen pekač. Pečemo pri 160 stopinjah, da lepo zarumenijo. Ko se ohladijo, rjave piškote namažemo z nugatom in jih pokrijemo z belimi piškoti.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

jankica

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 856

Objavljeno 31.8.2006 ob 7:47

Ali za rjavo testo ne potrebujemo nič margarine?

uporabno

Pekarica

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 31.8.2006 ob 7:55

A nugat kremo kupite ali jo pripravite po kakšnem receptu? Če jo kupite, katero?

uporabno

marelica

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Objavljeno 31.8.2006 ob 12:04

kakšno je razmerje kakav: moka v rjavem testu?

uporabno

Muffsy

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Objavljeno 31.8.2006 ob 12:09

Mislim, da razmerje moka:kakav prilagodite svojemu okusu - saj je kakav konec koncev tudi ene sorte moka.

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 31.8.2006 ob 13:13

Gotovo je tudi margarina, po pameti in ker se vidi, da sta recepta za obe vrsti testa enaka, le pri temnem del moke nadomestimo s kakavom in 1 limonin sladkor z vanilijevim. Seveda pa mora avtorica/avtor popraviti recept.

uporabno

Pekarica

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 1.9.2006 ob 10:43

Rada bi spekla te kekse, pa zdaj ne vem kakšno je stanje okrog margarine, razmerja kakav:moka in seveda nugat kreme? Prosim avtorja za odgovor!

uporabno

tasau

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 4.9.2006 ob 20:56

Tudi pri rjavem testu je margarina - verjetno moja napaka. Obe vrsti testa (belo in rjavo) sta identična, razlika pri rjavem je, da damo toliko manj moke kot jo nadomestimo z kakavom. Količina kakava je pa odvisno od tega kako temno rjavo barvo želimo dobiti.

uporabno

kano

kuha že od: 28.5.2002

Št. objav: 55

Objavljeno 15.5.2007 ob 9:09

Včeraj sem jih pripravila in na svoje delo sem zelo ponosna. Piškoti so lepi in dobri, pa še nostalični so, ker me spominjajo na mladost.

uporabno

macadamia

kuha že od: 17.5.2007

Št. objav: 217

Objavljeno 17.5.2007 ob 13:51

Zanima me tudi vanilijev nadev. Ima kdo recept za takšno kremo? Kot vem, lahko kupiš piškote Moto tudi z vanilijo.

uporabno

STASY

kuha že od: 24.2.2007

Št. objav: 48

Objavljeno 17.5.2007 ob 16:41

Prosim sam za nasvet kje kupiti ali kako narediti tole nugat kremo??? Pa oblike piškotkov a to so posebni modelčki na slikci da majo lukno al kako to naredit da nebi bli sam navadni krogi???

uporabno

preberi več