Recept: Moji mehki medenjaki - Kulinarika.net

Moji mehki medenjaki

  
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,9124359

Sestavine

50 dag moke

1 čajna žlička sode bikarbone

15 dag masla ali margarine

15 dag sladkorja v prahu

2 jajci

15 dag segretega in ohlajenega medu

ščep cimeta

Postopek

Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku. Nato iz testa oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo pri 180 stopinjah okoli 12 - 15 minut. Pečene in ohlajene hranimo v dobro zaprti posodi.


Opombe

Na surove kroglice v pekaču lahko vtisneš 1/4 jedra oreha ali pa mandelj.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.10.2007

Št. objav: 12

Objavljeno 14.12.2008 ob 16:24

Vesel

Prebrala sem vaše komentarje o medenjakih in bom dodala tudi svojega.

Pravilno moraš segreti med (ne preveč), dodaj samo sodo bikarbono, ker

med uniči vzhajalno moč pecilnega praška. Ker je v medu mravljična kislina,

ki to uniči. Jaz to delam samo s sodo bikarbono in mi vedno uspejo !

Lp

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 16.12.2008 ob 7:09

Tudi jaz sem zadovoljna s tem receptom! Danes jih še malo okrasimo pa bo.

  

kuha že od: 30.9.2004

Št. objav: 276

Objavljeno 21.12.2008 ob 21:22

Zelo vesel

Nismo naredili samo zelo dobrih medenjakov, ampak kar cel zelo njamsi gozdiček. Super recept! Pošljem tudi sličico.

  

kuha že od: 30.12.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 23.12.2008 ob 19:56

jaz bi pa samo rada zvedla..ko so pečeni medenjaki,kam jih date? jih prej ohladite?? meni vedno malo trdi postaneji..oziroma trdi na tak način da so drobljivi. delala sem male modelčke zvezdice in so tako drobljive nič tako mehke(mehko si jaz predstavljam kot kruh sredica)..??? zelo bi bila hvaležna za nasvete

  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 24.12.2008 ob 7:56

Zelo okusni in enostavni za naredit.

  

kuha že od: 4.11.2003

Št. objav: 1175

Objavljeno 24.12.2008 ob 8:54

Čao,

banana, če so trdi, jihnajbrž predolgo pečeš. Vsaj pri menije bilo tako. Letos sem jih pekla res samo 10 min (imela sem zvaljane na 35 mm) in so krasni, mehki kot putrček. Lani so pa bili trdi kot kamen, ker sem pekla glede na barvo, ne po času. Poskusi, ne bo ti žal, ker tale recept je res eden boljših kar se medenjakov tiče.

  

kuha že od: 29.11.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 2.1.2009 ob 17:58

Prvič pekla medenjake in uspeli so oldično, vsi so je pohvalili. Zares dober recept.

  

kuha že od: 5.2.2009

Št. objav: 7

Objavljeno 3.4.2009 ob 16:34

Ali je treba nujno segreti MED, pred peko?

  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 8.4.2009 ob 22:03

Ja je potrebno, samo ne preveč. Jaz ga samo malo zmlačim, da je topel, ko dam prst noter.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1010

Objavljeno 18.10.2009 ob 17:53

Jezen

Nasvet in pomoč. Namreč po tem receptu jih pečem že...tako, da ko je moja"sezona za peko"recept več ni potreben, vem že na pamet, danes pa sem se po dolgi poletni pavzi znova navdušila, da je pravi čas, da jih ponovno spečem in kaj se mi je zgodilo (pozabljivost in hitrost)? Narejeni, oblikovani z orehom vred, za v pečico, se spomnim, da sem pozabila dati v testo sodo bikarbono, na kar sem pobrala jedra dol, ponovno omesila s sodo (bolj težko, ker je testo bilo iz hladilnika spočito) in jih nazaj pripravila za peko. Sedaj pa me skrbi, in vas sprašujem če se je kateri že to zgodilo in mi lahko svetuje, naj jih sploh spečem ali raje ne, ker me je strah, da ne bodo najbrž dobri za jest. Hvala za vaša mnenja. Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.