Mini jagodne pite

okusne mini pite, ki čudežno izginejo takoj, ko jih damo na mizo

Zdrava nosečka

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

3 rumenjaki

300 g gladke moke

2 ščepca soli

60 g sladkorja

120 g mrzlega masla

zavitek vanilijevega sladkorja (bourbonska vanilija)

Nadev za košarice:

500 g svežih jagod

1 zavitek Gallete

sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Moko stresemo na pult, potresemo s sladkorjem, na sredino v jamico damo tri rumenjake, okoli pa na kocke narezano maslo. Zgnetemo v testo in ga pustimo cca. pol ure v hladilniku, zavitega v folijo.

Z oljem ali maslom premažemo okoli obrnjen pekač za muffine ter s testom oblikujemo košarice. Pečemo na 180 stopinj (vroči zrak), približno 25 minut. Počakamo, da se testo ohladi, nato pa košarice previdno odstranimo iz modela.

Ohlajene košarice napolnimo z na kocke narezanimi jagodami, dodamo galleto, na koncu pa še sladko smetano.

Bon appetit :)