Mini čokoladno - sadni muffini

Name: Mini čokoladno - sadni muffini
Yield: 24 muffinčkov
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 2 jajci; 6 jedilnih žlic sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 1 navaden jogurt; 12 žlic moke; 1/2 pecilni prašek; mleko po potrebi; mlečna čokolada, narezana na majhne koščke (ponavadi vzamem kar Mercatorjevo mlečno čokolado 100 g); zmrznjeno ali sveže sadje (maline, jagode, robide, borovnice, ribez...)

bojanam

Izvor: domača kuhinja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 muffinčkov

2 jajci

6 jedilnih žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 navaden jogurt

12 žlic moke

1/2 pecilni prašek

mleko po potrebi

mlečna čokolada, narezana na majhne koščke (ponavadi vzamem kar Mercatorjevo mlečno čokolado 100 g)

zmrznjeno ali sveže sadje (maline, jagode, robide, borovnice, ribez...)

Način za kuhanje

Postopek

Penasto stepemo jajca, vanilijev sladkor in sladkor. Dodamo jogurt, pecilni prašek in še čisto na hitro stepemo. Dodamo moko in čokolado in premešamo s kuhalnico. Čisto na koncu dodamo sadje in zelo "nežno" premešamo, da nam sadje ne spusti barve.

Če je masa pregosta, dodamo malo mleka.

Maso nadevamo v namazan pekač za mini muffine in pečemo približno 20 minut v pečici segreti na 180 stopinj. Preverimo z zobotrebcem, če so muffini pečeni.

Ko so pečeni, jih pustimo približno 10 minut v pekaču, nato jih naložimo na mrežico, da se do konca ohladijo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

damis

kuha že od: 20.10.2003

Št. objav: 125

Objavljeno 10.12.2006 ob 16:00

DAnes narejeni in pojedeni. Slikat jih nisem uspela... :) sem jih pa malce preveč napolnila, tako da so malce ušli ven :)... SUPER!

uporabno

Marna

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

Objavljeno 10.12.2006 ob 21:38

Recepta še sicer nisem preizkusila (ga bom v kratkem).

Glede pekačev pa je tako: v Muellerju je cena pekače za mini muffine 1790 SIT za 12 mini muffinov. Sama sem pekač za 24 mini muffinov naročila tam kjer bojanam (zgoraj) in sem jih dobila v enem dnevu (cena pa je 2500 SIT + 700 SIT za prevoz).

Lep pozdrav

uporabno

kordelina

kuha že od: 21.11.2005

Št. objav: 223

Objavljeno 19.9.2007 ob 17:18

jaz sem kupila pekač za mini mufine v interšparu, recept se zdi zelo preprost, bom poskusila

uporabno

ančkakuha

kuha že od: 21.8.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 26.8.2013 ob 17:31