Recept: Mini čokoladne roladice - Kulinarika.net

Mini čokoladne roladice

majhne za malo več kot grižljaj :-)

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Biskvit:

3 jajca

5 žlic sladkorja

3 žlice tople vode

3 žlice ostre moke

1 žlica kakava

½ pecilnega praška

 

Krema:

3 dl sladke smetane

2 žlici stopljenega čokoladnega ali lešnikovega namaza

 

Čokoladna glazura:

3 žlice čokoladnega ali lešnikovega namaza

3 vrstice čokolade za kuhanje

Postopek

Za biskvit potrebujemo velik pekač. Beljak in malo sladkorja (1 žlica) stepemo v trd sneg. Posebej penasto stepemo rumenjake in preostali sladkor, dodamo vodo ter moko s pecilnim praškom (moke lahko dodamo tudi malo več kot po receptu, če so jajca bolj vodena – do primerne gostote).

V pekač damo peki papir in pečemo približno 15 minut. Pečen biskvit še vroč zavijemo v kuhinjsko krpo.

Za kremo stepemo sladko smetano in med stepanjem počasi prilivamo stopljeno čokolado, dokler ne dobimo rahle kreme.

Čokoladna glazura: čokoladni namaz in čokolado za kuhanje stopimo na rahlem ognju ali nad paro in prelijemo po ruladi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.6.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 24.10.2008 ob 12:27

A je čokoladni namaz npr. vikikrema ipd.?

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 733

Objavljeno 24.10.2008 ob 19:34

mislim, da je...kakšna nutela ali viki krema...

  

kuha že od: 16.10.2008

Št. objav: 8

Objavljeno 27.10.2008 ob 10:33

... čokoladni namaz lahko uporabite katerikoli po vaši izbiri. Tistega, ki vam je najbolj všeč. Samo pri viki kremi ne bo takšne temne barve, ampak bo precej svetlejši. Jaz večinoma uporabljam čokoladno-lešnikov namaz iz Lidla... je zelo dober in nima preveč okusa po lešnikih.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.