Recept: Metrsko pecivo - Kulinarika.net

Metrsko pecivo

sladica je zelo dobra, lepa na pogled in iz nje narežemo veliko rezin

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Testo:

4 jajca

26 dag sladkorja

1 dl olja

1 dl tople vode

26 dag moke

1/3 pecilnega praška

malo mleka

2 žlici kakava ali čokolade v prahu

 

Namaz:

marmelada ali krema po lastni izbiri

 

Preliv:

20 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1 žlica olja

Postopek

Rumenjake stepamo skupaj s sladkorjem, dodamo toplo vodo, olje in moko, zmešano s pecilnim praškom. Nazadnje vmešamo sneg 4 beljakov.

Testo razdelimo na dva dela. V en del zamešamo

kakav ali čokolado v prahu zmešano z mlekom. Oba dela spečemo posebej v srninem modelu.

Ko je pecivo pečeno, ga malo ohladimo in narežemo na tanke rezine (1 cm). Ohlajene rezine namažemo z marmelado ali s kremo po izbiri in jih skupaj zlagamo izmenično, eno rumeno in eno čokoladno, dokler ne porabimo vseh rezin. Lahko jih tudi zlagamo po deset skupaj ali manj, da se lažje režejo.

Na koncu jih prelijemo s prelivom. Jedilno čokolado stopimo v vroči kopeli skupaj z margarino in oljem.

Pecivo damo za nekaj časa v hladilnik, da se čokolada strdi. Rezine režemo v nasprotni strani, da se vidi pisani del.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 1.10.2008 ob 9:30

Pa saj ni isto....

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 1.10.2008 ob 10:49

Nevem čemu potem služi link podobnega peciva v komentarjih....

Pa oprosti, če sem narobe razumela

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 1.10.2008 ob 13:57

"ah"...

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 733

Objavljeno 1.10.2008 ob 14:10

A bi katera tule slikco pripopala? Ni mi čisto jasno tole... a potem se to reže po ta dolgi stranici al kako?

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 1.10.2008 ob 14:28

Je dala katka link, na katerem je slikica, če kaj pomaga ela...

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6931

Objavljeno 1.10.2008 ob 15:39

glede na to, da imam zelo slabo prostorsko predstavo, prosim, če mi katera natančno razloži, kako se to pecivo reže.

LP

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 1.10.2008 ob 15:48

Ja elchy na metre vendar...

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7084

Objavljeno 1.10.2008 ob 18:01

Ko imaš oba modela skupaj zlepljena in premazana, režeš diagonalno.

Pozdravček!

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 2.10.2008 ob 13:06

Torej razrežemo obe masi najprej po dolgem, sestavino skupaj izmenjaje temno-svetlo (in dobimo dva "zebrasta" srnina hrbta), potem pa režemo počez-po rebrih, da je vsak kos "črtast" ali sem narobe razumela?

Slikca od drugega linka že izgleda tako.

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 2.10.2008 ob 13:16

mamaF pa ti si genij.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.