Mehki kvašeni rogljički

najmehkejši rogljički, ki jih lahko polnite s sladkim ali slanim nadevom

   Izvor: kuhinja moje tašče :-)
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 32 rogljičkov

1 kg moke

3 dl mleka

2 dl vode

1 dl jogurta

2 dl olja

kocka kvasa

žlička soli

sladkor

1 jajce za premaz

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo mehko testo (sladkor dodamo le, če bomo rogljičke polnili s sladkim nadevom). Ko testo vzhaja, ga razdelimo na 4 dele. Vsakega razvaljamo v krog, ki ga razdelimo na osem delov, tako da dobimo osem trikotnikov. Na širši del trikotnika damo žlico nadeva in testo zvijemo v rogljiček. Rogljičke namažemo s stepenim jajcem in jih pečemo na 200 stopinj cca. 20 minut, oziroma dokler ne dobijo lepe barve.


Opombe

Sladki nadevi:

nutela ali košček čokolade

marmelada

orehov ali makov nadev

Slani nadevi:

sir

šunka

blitva

skuta

Slane rogljičke pred peko posujte z grobo soljo ali sezamom.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 639

Objavljeno 22.12.2015 ob 22:39

Rogljičke delam po zelo podobnem receptu, vedno slane. Testo pa razdelim na 8 delov in vsakega posebej razvaljam v krog in potem razdelim na 8 delov (trikotnikov). So čisto dovolj veliki.

  

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 29

Objavljeno 29.12.2015 ob 15:06

Izgleda, da imajo moji jedci bolj lačne oči No, pa saj velikost ni tako pomembna, glavno, da so okusni, kajne?

  

kuha že od: 11.3.2017

Št. objav: 1

Objavljeno 11.3.2017 ob 21:46

Zelo vesel

Navdušena! čeprav še nisem imela nobenih izkušenj s peko rogljičkov, so ratali izjemno okusni! čokoladni so noro slastni, prav tako sirovi in ocvirkovi.. definitivno še kdaj uporabim.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.