Recept: Medenjaki za božične okraske - Kulinarika.net

Medenjaki za božične okraske

medenjaki, primerni za novoletno jelko okrašeni z beljakovo maso

  Izvor: Slovenija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

200 g masla

200 g medu

100 g sladkorja

1 jajce

450 g moke

50 g kakava v prahu

1 ravna žlička mletega cimeta

1 ravna žlička mletih klinčkov

1 ravna žlička pecilnega praška

1 beljak

1 žlička limoninega soka

250 g sladkorja v prahu

sladkorni biserčki, okraski

Postopek

1. V ponev damo koščke masla, med in sladkor ter vse skupaj med nenehnim mešanjem raztopimo do vretja. Prelijemo v skledo in ohladimo.

2. Jajce raztepemo in ga vtepemo v ohlajeno masleno maso. V drugo skledo presejemo moko. Moki primešamo kakav, cimet, klinčke in pecilni prašek. Del suhe mešanice z mešalnikom vmešamo v masleno maso. Počasi dodamo še preostalo suho maso ter vgnetemo v gladko testo.

3. Testo na pomokani površini razvaljamo na 0,5 cm debelo. Z modelčki izrežemo piškote, s palčko naredimo luknjice za vrvice. Pečemo na peki papirju na srednjem vodilu 10-12 minut na 200 stopinjah.

4. Pečene piškote položimo na ravno površino, da se ohladijo. Beljak toliko časa stepamo z limoninim sokom ter sladkorjem v prahu, da dobimo gosto maso. Dresurno ali vrečko za živila napolnimo z beljakovo maso ter okrasimo. Takoj posujemo z okraski.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.11.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 30.12.2011 ob 16:00

Pozabila sem napisati, da je potrebno površino, na kateri se razvalja testo, dobro pomokati!!!!

  

kuha že od: 4.12.2013

Št. objav: 49

Objavljeno 26.12.2019 ob 9:50

Zelo vesel

Zelo dober recept, piškoti so zelo okusni in meni osebno boljši kot medenjaki. Škoda, da recept ni bolje ocenjen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.