Recept: Mascarpone kroglice - Kulinarika.net

Mascarpone kroglice

osvežilne in zelo enostavne kroglice za ljubitelje kokosa

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

6 žlic sladkorja

1 vanilin sladkor

6 žlic moke

1 pecilni prašek

 

Nadev:

2 dl sladke smetane

1 žlica ruma ali ekstrakta

2 dl kisle smetane

5 dag sladkorja v prahu

2 vanilina sladkorja

1 mascarpone (250g)

 

Postopek

Jajca ločimo in stepemo beljake. Rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom, na koncu pa še sneg 6 beljakov. Biskvit spečemo v pekaču od pečice, ki ga predhodno obložimo s peki papirjem, cca. 20 minut pri 180 stopinjah.

Stepemo smetano, ki ji dodamo žlico ruma, kislo smetano, sladkor v prahu, vanilin sladkor, na koncu pa še mascarpone. V to maso natrgamo ohlajen biskvit, dobro zmešamo z žlico in z roko delamo kroglice, ki jih povaljamo v kokosovi moki.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.12.2009

Št. objav: 581

Objavljeno 22.5.2012 ob 19:56

hm..zanimiv recept..bomo vsekakor sprobali, ker obožujemo mascarpone in kokos

  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 11

Objavljeno 22.5.2012 ob 21:40

Mmmmm, zgleda zelo dobro. Vsekakor bom sprobala recept, zanima pa me, koliko mascarponeja potrebujem: 250g ali 500g?

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 23.5.2012 ob 8:54

Sigurno zelo dobro in po moje podobno receptu snežakov, le da je namesto skute mascarpone. Moramo kmalu poskusit :)

  

kuha že od: 16.3.2008

Št. objav: 18

Objavljeno 24.5.2012 ob 12:57

Potrebuješ 250g mascarponeja. Jaz (glede na to, da nas ni veliko) navadno delam iz 4 jajc in vse prilagodim količini "4", takrat uporabim nekje 3/4 mascarponeja. Jih pa seveda takoj zmanjka :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.