Masa za oblikovanje 3D tort

masa, iz katere lahko oblikujemo različne oblike

   sprememba: 18.6.2008
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • 58

Sestavine

Klasične sestavine za biskvit (uporabimo svoj najljubši recept za biskvit, lahko čokoladni, lahko navadni). Kupimo lahko tudi že narejene tortne oblate, za ta namen so v redu.

 

Za povezovanje mase prav tako lahko uporabimo različne zadeve:

4 žlice marmelade poljubnega okusa

2 dl mleka

mali lonček nutelle

2 dl stepene sladke smetane

30 g mletih orehov, mandljev ali lešnikov

po želji rozine, suho sadje

sok ali liker za vlaženje in aromo

mala vrečka kokosa

zmečkane banane, pomarančni sok (po želji)

 

Za krasitev:

4 mali zavitki marcipana (sama sem uporabila marcipan, ker je konjiček rjave barve) ali

ustrezna količina tičino mase

sladkor v prahu za valjanje in oblikovanje

 

barve in pisala v tubicah

pravi kakav za temnejšo rjavo barvo

 

Postopek

Torta je narejena iz mase, podobne tisti za čokoladne kroglice. Iz te mase lahko oblikujemo praktično katerokoli 3D obliko, pa še okusna je in jo imajo vsi radi.

Spečemo biskvit po svojem receptu ali uporabimo kupljenega. Stepemo sladko smetano in jo zmešamo z nutello. Ohlajen biskvit razdrobimo in povežemo z vsemi navedenimi sestavinami v maso, primerno za oblikovanje. Lahko dodamo tudi kakšno svojo idejo, tu ni ovir. Vmes nekajkrat poskusimo in okus prilagodimo svojemu. Oblikujemo konjička, kot kaže slika.

Razvaljamo marcipan oz. pobarvano tičino maso s sladkorjem v prahu in prekrijemo torto, kot na sliki.

Dokončno jo oblikujemo in okrasimo še s pomočjo sladkih pisal in barv.


Opombe

Maso je lahko oblikovati, zato le pogumno, ker je res enostavno.

Če uporabimo tičino za krasitev, smetano izpustimo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 13.6.2008 ob 6:51

Hvala...saj na češnje sem nekako ciljala...ali pa kakšna jagoda.

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 13.6.2008 ob 20:13

Malo pomoči...bi bilo kaj narobe, če bi vse skupaj namazala in okrasila s sladko smetano? Ticine mase nimam...marcipan pa mi ni ravno najbolj všeč..

Prosim...hitro!

lp Bojana

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 14.6.2008 ob 9:53

Lahko, upam, da nisem prepozna.

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 14.6.2008 ob 14:07

Evo narejeno...slikica je že na poti. Masa je res super...sem se kar malo bala, ampak je oblikovanje res zakon.

Še bomo delali...

lp Bojana

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 14.6.2008 ob 17:18

Zelo vesel

O, me pa res veseli. No, jaz sem včeraj spet kupila tisti kolač v Hoferju in bom spet dodala samo nutello, hihi.

  

kuha že od: 8.4.2007

Št. objav: 51

Objavljeno 14.6.2008 ob 18:42

Super so te torte! Zanima pa me, kaj narediš, da ne pride tičina v stik s smetano, ki je v masi?

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 14.6.2008 ob 19:39

Recept ni dokončen in je odprt za eksperimentiranje. Tudi smetana je opcijska. V originalu zgoraj sem delala z marcipanom (konjička), zato je napisana smetana, saj to ni bilo problematično. Ko sem delala kužka, smetane nisem uporabila. Za želvico tudi ne, ker sem uporabila tisti kolač iz Hoferja, ki sem mu torej dodala le nutello. Jutri delam pikapolonico in sem spet kupila kolač. Saj bo fotografija. Je pa koristno vprašanje, bom napisala v opombe k receptu, ker se meni včasih zdi kakšna stvar kar samoumevna...hvala.

  

kuha že od: 8.4.2007

Št. objav: 51

Objavljeno 14.6.2008 ob 20:08

Vesel

Hvala, sem mislila, da si mogoče potem še celo torto z masleno kremo premazala ali kaj podobnega... Bom pa upam tudi jaz v kratkem poskusla s temle malo ustvarjat...

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 15.6.2008 ob 9:52

Katka...daj malo bolj povej kakšni kolački so to? Sem iskala, pa nič pametenga našla.

  

kuha že od: 15.6.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 15.6.2008 ob 16:18

Vesel

super!!!!!!!!! zelo lep konjiček, kuža in srček. ql

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.