rojstni dan otroka,kuhanje,sladice

Marshmallow fondant

sladka masa za okraševanje tort

ribica  
Marshmallow fondant
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

150 g bonbončkov marshmallow (po možnosti belih)

330 g sladkorja v prahu

3 žlice vode

Postopek

Na blagem ognju raztopimo marshmallow z vodo. Ko je zmes gladka, odstavimo z ognja in dodamo 125 g sladkorja v prahu in mešamo. Preostali sladkor v prahu damo na delovno površino, nanj stresemo dobljeno maso in gnetemo (kot kruh). Po potrebi dodajamo sladkor v prahu, dokler ne dobimo kompaktne mase, podobne plastelinu.

To maso zavijemo v kuhinjsko folijo in damo za 24 ur v omaro (ne v hladilnik). Naslednji dan lahko maso uporabimo.


Opombe

Uporablja se kot tičino masa. V stiku s smetano se ne topi.

Jaz sem uporabila precej več sladkorja v prahu, kot piše v originalnem receptu (približno 500 g).

Barva mase je odvisna od barve marshmallowsov. Če uporabimo bele penice, dobimo belo maso, ki jo lahko obarvamo z jedilnimi barvami.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

tej_a  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 3.6.2013 ob 20:10

Kje se da dobiti roza barva? Kupila sem namreč bele te penice, ker roza ni bilo.

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 3.6.2013 ob 20:50

teja, ne vem če se dobi roza barvo. Jaz sem jo naredila z rdečo, samo po malem jo dodajaj, da ne bo pretemna.

tej_a  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 5.6.2013 ob 22:37

Če naredim prašičke iz te mase ali morajo kaj te figurice stati oz. se sušiti ali se jih takoj ko se naredijo lahko da na torto?

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 6.6.2013 ob 17:00

prašičke naredi par dni prej, da se posušijo - strdijo...v zaprti posodi stojijo kar nekaj časa.

tej_a  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 7.6.2013 ob 0:29

Kaj ti prašički pridejo bolj trdi ali bolj mehki?

Fleserka  

kuha že od: 7.6.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 7.6.2013 ob 11:49

Pozdravljeni,

prebrala sem celoten forum vendar nisem našla kar sem iskala. Debata je bila tudi o črni barvi te mase in nekdo je zapisal da bo sprobal z medicinskim ogljem pa ni javil rezultata (ali sem ga jaz spregledala). Jaz bi potrebovala popolnoma črno barvo te mase, a mi lahko da kdo nasvet kako jo doseči? Hvala vnaprej za odgovore.

janja512  

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Objavljeno 8.6.2013 ob 13:29

ja, ja, sem probala z medicinskim ogljem.... se opravičujem, je že leto naokoli... slikico backa jona sem prilepila pod recept Masa za oblikovanje 3D tort od katke lopatke.... je bilo super črne barve :)

janja512  

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Objavljeno 8.6.2013 ob 13:30

medicinsko oglje dobiš v lekarni... v mojem primeru je bilo bolj grobo, tako da po mojem ne bi bilo nič narobe, če bi ga dodatno zmlela v mlinčku za kavo.. sem ga pa dodajala kar direktno v maso in odločno gnetla ;)

Fleserka  

kuha že od: 7.6.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 8.6.2013 ob 16:07

Zelo vesel

Super, tak odgovor sem hotela slisat, hehe...hvala janja. Ja tiste slikce pod receptom za 3D maso sem pogledala in so fantasticne zadeve. Upam da tudi moja uspe kot sem si jo zamislila, bom porocala. Ker pa se nisem kupovala to oglje me zanima ali bo en zavojcek zadosti? Pa cena?

janja512  

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Objavljeno 14.6.2013 ob 23:01

je pakiran v 50g

kozarčku... cena je nekje 9€ (kar draga)... sem pa kupila barvo v prahu na kateri piše absolute black... bom probala v kratkem ,)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.