Marmorni cheesecake

Name: Marmorni cheesecake
Total time: 75 min
Yield: za eno tortico
Cuisine: kuhinja Rompiballe ;)
Ingredients: 300 g skute (jaz sem vzela pasirano); 100 g kisle smetane; 4 žlice sladkorja; 2 jajci; 120 g sladke smetane; 2 žlici moke; 200 g margarine; 300 g jedilne čokolade; 6 jajc; 200 g sladkorja; 150 g presejane moke

čokoladno - skutina tortica

šjorca

Izvor: kuhinja Rompiballe ;)

1 ura 15 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za eno tortico

Skutina zmes :

300 g skute (jaz sem vzela pasirano)

100 g kisle smetane

4 žlice sladkorja

2 jajci

120 g sladke smetane

2 žlici moke

Čokoladna zmes:

200 g margarine

300 g jedilne čokolade

6 jajc

200 g sladkorja

150 g presejane moke

Način za kuhanje

Postopek

Skutina zmes: skuto, kislo ter sladko smetano, sladkor, jajca in moko premešamo z električnim stepalnikom.

Čokoladna zmes: jajca in sladkor penasto zmešamo. Čokolado in margarino skupaj stopimo (jaz sem kar v mikrovalovki) ter vlijemo k jajčni masi. Na koncu dodamo še presejano moko in dobro premešamo.

Tortni pekač (28 cm) premažemo z maslom ter potresemo z moko. Vanj najprej vlijemo čokoladno zmes in nato čez to še skutino. S kuhalnico nekajkrat od spodaj navzgor vse skupaj premešamo, da dobimo lep marmorni vzorček.

Pečemo na 180 stopinjah cca. 40 minut oz. jaz za "ziher" zapičim zobotrebec v sredino in pogledam, če je čokoladna zmes še surova.

Obvezno mora počivati v hladilniku, najboljše čez noč :)

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#valentinovo

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#slovesnost

#sladice

Mnenja o receptu

gringa

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 29.1.2009 ob 17:46

Kaj pa podlaga? A je nima, a je piskotna? Hvala za odgovor! Girnga

uporabno

šjorca

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 233

Objavljeno 30.1.2009 ob 13:31

Podlaga je v bistvu čokoladna zmes....je kot biskvit :)

uporabno

gringa

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 4.3.2009 ob 23:00

Ja ampak ce premesas je ta cokoladna zmes vmes...med skutno zmesjo in ne pod njo??? Ali ne?? Gringa

uporabno

šjorca

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 233

Objavljeno 5.3.2009 ob 4:16

malo je vmes....malo je pa spodaj..... :)))) ...... vse se lepo razporedi......

če moja banda (6 požrešnic) ne bi vse tako hitro pojedla, bi mogoče še kje kakšna slika ostala..... :P

uporabno

sukrček

kuha že od: 3.6.2007

Št. objav: 7

Objavljeno 5.8.2009 ob 18:18

Bravo šjorca tombola.... Zelo dober recept.

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 17.8.2009 ob 10:54

Nisem uspela poslikat, ker smo vse takoj pojedli . Odlično in zelo enostavno! In res izgleda kot da ima podlago.

uporabno

metuljchica

kuha že od: 20.7.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 5.9.2009 ob 10:58

malo neumno vprašanje pa vseeno...pekač 28cm?to je mišljeno kot okrogel ali pravokotni pekač??hvala za odgovor:)

uporabno

Miškolina

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 5.9.2009 ob 11:26

Okrogel tortni model premera 28cm.

uporabno

šjorca

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 233

Objavljeno 5.9.2009 ob 13:00

vidim da tini123 ni bilo všeč......in to tako zelo da je dala 3 enke.....

mahhhhhhhhhh

uporabno

GocaP

kuha že od: 9.5.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 5.9.2009 ob 13:33

šjorca,tina123 je tudi ostale recepte v bazi ocenila z enkami (hitre kremšnite,bučkerelice...),administratorji prvič takoj popravili ocene in ona je naslednji dan spet tako ocenjevala....:(((

uporabno

preberi več