Marelična poslastica

Name: Marelična poslastica
Total time: 90 min
Yield: Tortni pekač - 26cm
Ingredients: Biskvit po receptu iz baze -"Biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol"; 500 g pasirane skute; 350 g marelic (svežih ali iz kompota); sadna skuta, majhen kozarček (topfencreme npr. z okusom breskev, vanilije..); koščki savoiardi piškotov, približno 10 piškotov, narezanih na koščke; sladkor po okusu; 2 vrečki savoiardi piškotov; 2,5 dl smetane; sadje za okras

sočno, osvežujoče, malo manj sladko - pravšnje za vroče dni

Sashika

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Tortni pekač - 26cm

Biskvit po receptu iz baze -"Biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol"

Krema:

500 g pasirane skute

350 g marelic (svežih ali iz kompota)

sadna skuta, majhen kozarček (topfencreme npr. z okusom breskev, vanilije..)

koščki savoiardi piškotov, približno 10 piškotov, narezanih na koščke

sladkor po okusu

Obloga:

2 vrečki savoiardi piškotov

2,5 dl smetane

sadje za okras

Način za kuhanje

Postopek

Spečemo biskvit po receptu za "Biskvit,ki nikoli ne pade dol." Prerežemo ga, da dobimo dve plasti. Navlažimo ga s sokom od kompota, lahko tudi s šabeso.

Za kremo zmešamo skuto, topfencreme, koščke savoiardi piškotov in del marelic. Marelice prerežemo na pol in jih razporedimo na biskvit. Hladen biskvit prelijemo s kremo. Pokrijemo ga z drugim delom biskvita in premažemo s stepeno smetano. Po želji lahko torto obložimo s savoiardi piškoti (moramo jih navlažiti - kompot ali šabesa). Okrasimo s svežimi marelicami ali breskvami.