Mango-breskova torta

odlična eksotična torta

anya_raikkonen

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

20 dag sladkorja

25 dag moke

1 dl mleka

slab dl olja

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

1 breskov kompot

4 jogurti Jogobela mango

1 želatina fix

250 g skute

sladka smetana

1 svetli preliv za torto

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor stepemo. Dodamo vanilin sladkor, nato še moko s pecilnim praškom ter mleko in olje. Pečemo pol ure na 200 stopinj.

Pečeno prerežemo ter prelijemo s sokom od kompota.

Za kremo zmešamo malo sladko smetano, dodamo 4 jogurte jogobela mango. Dodamo skuto in na koncu primešamo želatino fix po navodilih na vrečki. Premažemo biskvit in na kremo položimo narezane breskve iz kompota (pol kompota). Polovico jih narežemo na vrh torte in prelijemo s svetlim prelivom za torte.