Malinovi mini kolački

malinovi kolački z limono in rdečo peso

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 40 malih ali 12 večjih

110 g masla sobne temperature

150 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1/2 žličke soli

175 g moke

1 žlička pecilnega praška

2 jajci sobne temperature

1 mala drobno naribana surova rdeča pesa

1 pest zamrznjenih zdrobljenih malin

1/2 limone - sok in lupinica

po potrebi par žlic vode

 

sladkor v prahu za dekoracijo

Postopek

Pečico ogrejemo na 200 stopinj.

Maslo, sladkor in vanilijev sladkor kremasto zmešamo. Eno po eno dodamo jajce in še mešamo. Nato dodamo polovico moke, presejane skupaj s pecilnim praškom in soljo, premešamo in dodamo pretlačene oz. zdrobljene maline, naribano rdečo peso in limonin sok z lupinico. Vodo, ki se je natekla od malin, pustimo zraven, če je pa ni, dodamo še kakšno žlico vode.

Na koncu previdno vmešamo še preostalo moko.

Silikonske modelčke za mini kolačke splaknemo s hladno vodo in jih nadevamo s testom do 3/4.

Pečemo na srednji rešetki pri 200 stopinjah 10-12 minut. Z zobotrebcem preverimo, če so dovolj pečeni. Pečene še nekaj minut pustimo v modelčkih, nato jih z lahkoto stresemo iz njih. Posujemo jih s sladkorjem v prahu.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.