Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Malinine rezine
Sestavine
Količina: pekač cca 40 x 25 cm
Biskvit:
4 jajca
160 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
80 g moke
80 g škroba
1/2 pecilnega praška
8 žlic vode
ščepec soli
Krema:
7 dl malinovega soka
2 pudinga z okusom maline
3 žlice sladkorja
3 kisle smetane
Preliv:
200 g malin, lahko tudi zmrznjenih
2 rdeča preliva za torte
po želji malinova aroma
Postopek
Skuhamo puding, razmešan s sladkorjem. Jaz sem uporabila Sparov sok malina light. Večkrat premešamo, da se ne naredi kožica. V ohlajenega (takrat je tudi že biskvit pečen) zmešamo kislo smetano.
Beljake, vodo in sol stepemo v trd sneg, počasi dodajamo sladkor, zmešan z vanilijevim sladkorjem in mešamo na najmanjši hitrosti, dodamo rumenjake in nazadnje moko, zmešano s škrobom. Pečemo cca. 30 minut na 180 stopinjah, odvisno od pečice, lahko tudi kakšno minutko dlje.
Biskvit premažemo s pudingovo kremo. Jaz premažem kar še topli biskvit. Vse skupaj ohladimo, da se na kremi začne kožica delati. Nato po kremi potresemo maline in jih prelijemo s prelivom za torte. Pecivo je dobro, če je primerno ohlajeno.
Opombe
Jaz ponavadi biskvit tudi navlažim, ker imamo radi sočnega.
Krema je moja pogruntavščina, biskvit se meša na malo drugačen način, recept mi je dala tašča in ga uporabljam tudi za torte. Je pa tudi kakšen drug recept za biskvit enako dober za podlago tej kremi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept za kremo sem uporabila za torto. Naredila sem jagodni okus, v kremo pa zamešala še sveže borovnice. Zelo dobra, osvežujoča ter lahka torta nam je posladkala dan.
Stani, naredila si kot torto, res čudovito. Ali si povečala količine za biskvit?
najprej sem naredila rezine in dodala več malin kot sweetie. Bilo je božansko. Čudovit recept smo ponovili še v obliki torte, samo da sem naredila čokoladni biskvit po receptu iz višnjeve torte (puding v biskvit). Odlično. Vsekako bomo to še ponovili.
Tale recept sem hranila že eno leto, pa sem se nanj spet spomnila zaradi obilice malin, ki jih imamo na vrtu. Res je fajna sladica, mi je všeč, ker ni presladka. Sem pa dala manj kisle smetane, se mi je zdelo, da bo ena dovolj.
Končno sem jih tudi jaz naredila. Delala sem točno po receptu, le po vrhu sem dala še malo ribeza. Ognjič, krasen recept, čista 5ka!
kako dolgo pa priblizno pustite v hladilniku? preden date maline in preliv za torte gor
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cheesecake
Kruhove kroglice