Malčkova prvomajska torta

Name: Malčkova prvomajska torta
Yield: tortni model premera 23 cm
Cuisine: slovenija
Ingredients: 10 žlic univerzalne moke; pecilni prašek; 1 jajce; rumov in vanilijev sladkor; žlica medu; 1 in pol lončka kisle smetane; žlička olivnega olja; temna čokolada (100 g); mali lonček (250 g) pasirane skute; razkoščičene češnje iz sladkega kompota; 1 jabolko

urskak

Izvor: slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: tortni model premera 23 cm

10 žlic univerzalne moke

pecilni prašek

1 jajce

rumov in vanilijev sladkor

žlica medu

1 in pol lončka kisle smetane

žlička olivnega olja

temna čokolada (100 g)

mali lonček (250 g) pasirane skute

razkoščičene češnje iz sladkega kompota

1 jabolko

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Z žlico zmešamo moko, pecilni prašek, jajce, rumov in vanilijev sladkor ter med. Dodamo pol lončka kisle smetane, žličko olivnega olja in zmešamo tako, da dobimo kompaktno lepljivo testo. Zamešamo še na drobne koščke narezano temno čokolado (samo polovico razpoložljive).

Maso stresemo v model (uporabimo peki papir) in jo razporedimo po njem.

Kar v isto posodo damo zdaj preostale sestavine (smetano, skuto, odcejene češnje, očiščeno in na majhne koščke narezano jabolko, na koščke narezano preostalo čokolado). Dobro zmešamo. Stresemo na testo in enakomerno razporedimo.

Vse skupaj v pečemo v pečici 45 do 50 minut pri 180 stopinjah.

Dober tek.