rojstni dan otroka,kuhanje,pečenje,sladice

Makov biskvit s kremo

krasna kombinacija limonine kreme in makovega biskvita

Makov biskvit s kremo
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: pekač 25x35cm

Biskvit:

4 jajca

2 jogurtova lončka sladkorja

1 jogurtov lonček olja

2 jogurtova lončka moke

1 pecilni prašek

1 jogurtov lonček mleka

10 dag mletega maka

Krema:

1/2 l mleka

4 žlice ostre moke

250 g masla

250 g mletega sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

sok ene limone

čokoladni obliv

Postopek

Rumenjake stepemo z enim lončkom sladkorja. Beljake stepemo z drugim lončkom sladkorja v čvrst sneg. K rumenjakom zamešamo mlet mak, olje, postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom in mleko. Na koncu primešamo še sneg iz beljakov. Pečemo na 175 stopinj približno 20 minut.

Za kremo v mleko zakuhamo ostro moko in ohladimo. Maslo stepemo s sladkorjem, dodamo vanilijev sladkor in sok ene limone. Nato dodamo še ohlajeno kuhano maso. Namažemo po ohlajenem biskvitu in prelijemo s čokoladnim oblivom.


Opombe

Ne izpuščajte limoninega soka iz kreme zaradi strahu, da bi se sesirila - ne bo se, če je le prav ohlajena. Mak se namreč krasno ujema z limonino aromo.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Enkica  

kuha že od: 9.5.2008

Št. objav: 88

Objavljeno 13.1.2015 ob 12:08

Hecno, jaz sem to pecivo pekla res za veliko različnih priložnosti, in nikogar ni bilo, ki bi se lahko uprl drugemu koščku...pri vas pa nihče ni mogel jesti?! Bi rekla, da imajo potem ti tvoji jedci tako poseben okus, da bi to morala že vedeti in prilagoditi recept ne glede na komentarje.

hribovc61  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2057

Objavljeno 16.1.2015 ob 10:31

Me matra tale sladica. Poskusim čez vikend, sporočim rezultate. Edino pri sladkorju bom previden :) :) :)

hribovc61  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2057

Objavljeno 19.1.2015 ob 9:41

Zelo vesel

Hribovc naredu ....... dobre so.......slikca priložena.

ann_slem  

kuha že od: 8.1.2014

Št. objav: 17

Objavljeno 6.9.2015 ob 17:03

Vesel

Super recept! Makov biskvit ni preveč suh in mu sočnost doda limona v kremi.

Jaz sem sicer namesto ostre moke uporabila kar gustin in bi dodala, da je dobro medtem, ko se hladi vsake toliko premešati. Meni se je namreč (kot pri pudingu) naredila trša plast in so zato nastale majhne grudice, vendar ni bilo zelo moteče :)

cedevita  

kuha že od: 23.2.2008

Št. objav: 52

Objavljeno 11.11.2015 ob 19:12

Njami njami. To pecivo je moja mama pripravljala že, ko sem bila majhna (samo brez limone). Zdaj pa sem ga še jaz spekla za moje sodelavce. Vsi so pohvalili - tudi tisti, ki so kao na dieti ;)

Aja, tudi jaz sem zmanjšala količino sladkorja v kremi na polovico in je bila čisto dovolj sladka - bolj sladka po mojem ne bi bila dobra.

paulina d  

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 23.4.2017 ob 16:49

Meni pa je tale krema resnično presladka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.