Recept: Mafini z jagodami in banano - Kulinarika.net

Mafini z jagodami in banano

sadni mafini

  Izvor: Slovenija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 12 kosov

350 g moke

1 žlica pecilnega praška

1/2 žličke sode bikarbone

ščepec soli

175 g drobno mletega sladkorja

250 g naravnega jogurta

100 g raztopljenega masla

2 razžvrkljani jajci

1 velika olupljena in narezana banana

150 g narezanih jagod

Postopek

Pečico segrejemo na 190 stopinj. Pekač za mafine obložimo z 12 papirnatimi košaricami.

V posodi na majhnem ognju raztopimo maslo. V skledi zmešamo sladkor, jogurt, raztopljeno maslo in jajca.

V drugo skledo presejemo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.

Jajčno mešanico dodamo mešanici suhih sestavin in rahlo premešamo. Hitro vmešamo banano in jagode. Ne mešamo preveč, sicer bo masa zaradi sadja postala grudasta.

Maso z žlico naložimo v vdolbinice pekača in pečemo 15 do 20 minut, da pozlatijo. Mafini so pečeni, ko zobotrebec, ki ga zapičimo v testo, ostane čist.

Namig:

Ti mafini so izvrstni za posebne zabave in čajanke!


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.