Mafini z banano in čokolado

Name: Mafini z banano in čokolado
Total time: 45 min
Yield: 24 mafinov premera spodaj 5 cm
Ingredients: 4 zrele banane; 75 g masla; 1 jajce; 135 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; ščepec soli; 1 zvrhana žlička sode bikarbone; 100 g zdrobljene črne čokolade; 190 g moke

enostaven recept, ki vedno uspe

tamburin

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 mafinov premera spodaj 5 cm

4 zrele banane

75 g masla

1 jajce

135 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

ščepec soli

1 zvrhana žlička sode bikarbone

100 g zdrobljene črne čokolade

190 g moke

Način za kuhanje

Postopek

1. Z vilicami zmečkamo banane in maslo.

2. Dodamo jajce, sladkor, vanilijev sladkor, ščepec soli in sodo bikarbono ter vse skupaj zmešamo z električnim mešalnikom.

3. Na koncu dodamo še zdrobljeno ali na koščke narezano čokolado in moko ter rahlo zmešamo s kuhalnico.

4. Pekač za mafine 27 cm x 35 cm za 12 mafinov obložimo s papirčki za mafine in vanje razdelimo polovico pripravljene mase. Pečemo 18 minut pri temperaturi 180 stopinj. Enako naredimo z drugo polovico mase.