Madjarica

čudovito, sočno, čokoladno pecivo

senka  
Madjarica
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

60 dag moke

15 dag margarine

2 dl kisle smetane

cela jajca

pecilni prašek

20 dag sladkorja

Krema:

1 l mleka

30 dag sladkorja

8 žlic moke

2 žlici kakava

1 vanilijev sladkor

200 g margarine

Čokoladni preliv:

10 dag jedilne čokolade

8 dag sladkorja

6 dag margarine

malo mleka po potrebi

Postopek

Zamesimo testo iz moke, margarine, smetane, jajca, sladkorja in pecilnega praška. Razdelimo ga na 6 kepic in jih razvaljamo na velikost pekača. Pečemo na peki papirju, na obrnjenem pekaču, od 10 - 15 minut na 180 stopinj. Pustimo, da se ohladi.

Medtem skuhamo kremo: v mleku skuhamo moko (kot puding), sladkor, kakav in vanilijev sladkor. Ohladimo in v hladno zmes penasto vmešamo margarino.

Na vsak list namažemo kremo in pokrijemo z listom. Po vrhu peciva prelijemo čokoladni preliv, katerega po receptu skuhamo na parni kopeli. Pecivo damo na hladno, ne režemo ga takoj.


Opombe

Sama pecivo prelijem s čokolado naslednji dan.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mimika  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 6.5.2008 ob 22:18

Včeraj sem prvič delala tole pecivo in za razliko od drugim moram povedati, da me ni ravno navdušilo. Sicer solidno, ne pa tako odlično, da bi ga pogosto delala. Bilo je rahlo suho. Krema ni navlažila testa.

mimika

dh  

kuha že od: 22.3.2008

Št. objav: 62

Objavljeno 7.5.2008 ob 14:16

Zelo vesel

mimika, jaz obtežim pecivo, ko je narejeno (brez preliva) tako, da dam gor pekač in še nekaj nanj. Drugo jutro ga namažem s čokoladnim prelivom. Pecivo je dobro šele drug in naslednje dni, ne prvi dan. Moji ga niso mogli prehvaliti. O mojih spremembah sem pa že napisala.

Vložena Marelica  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 8.5.2008 ob 16:20

Tudi jaz jo delam ravno po tem receptu in je odlična! Vedno uspe! Madjarica nikoli ne sme manjkat na kakih slavjih. Je sicer zamudna priprava, ampak se izplača!

tarčica  

kuha že od: 9.9.2007

Št. objav: 168

Objavljeno 9.5.2008 ob 12:16

Zelo vesel

Naredila, uspelo, super dobro! Ocena 5

mimika  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 9.5.2008 ob 21:14

Koliko časa je preteklo od izdelave do uporabe? Mogoče smo jo prehitro pojedli. Naredila sem jo pozno zvečer, naslednje dopoldne pa smo jo pojedli. Bi morala stati dlja časa?

dh  

kuha že od: 22.3.2008

Št. objav: 62

Objavljeno 10.5.2008 ob 13:20

Zelo vesel

Jaz jo naredim na primer v soboto popoldne in v nedeljo popoldne je že OK. Malo jo probaj z nečim obtežiti, preden daš gor čokoladno glazuro, da se bo krema bolj vpila v testo.

mizarka  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 988

Objavljeno 13.7.2008 ob 10:37

Super zadeva , se splača potruditi.

Felis  

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 30

Objavljeno 25.8.2008 ob 13:39

Zelo vesel

madjarica je naravnost odlična ... ljudje so se kar grebli zanjo ... ta teden bo še enkrat na sporedu

Pekarica  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 23.10.2008 ob 15:44

Če prav razumem je 60dag moke in 20 dag sladkorja, ker je še vedno napačno napisano.

Hvala za pojasnilo, ker se bom čez vikend spravila k peki tega peciva.

urska79  

kuha že od: 24.5.2009

Št. objav: 105

Objavljeno 15.12.2009 ob 10:28

Super recept sama imam malo bolj zakompliceranega za oblate. Zanima me če lahko spečeš oblate že kakšen dan prej. Bi jih naredila za Božič.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.