Lunice

biskvitno rumovo pecivo s čokolado

   sprememba: 4.10.2008
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 51

Sestavine

Biskvit:

1 jogurtov lonček sladkorja

3 jajca

1 jogurtov lonček mleka

1 jogurtov lonček olja

2 jogurtova lončka moke

1/2 vrečke pecilnega praška

6 žlic ruma

5 žlic Benko kakava

1 žlica pravega kakava

nekaj mlačne vode

 

Preliv:

sok ene limone (lahko tudi pomarančnega)

1/2 žličke citronke

10 žlic zmletega sladkorja

mlačna voda

 

Postopek

Najprej zmešamo jajca in sladkor. Ko postane penasto in kremasto, dodamo počasi moko, olje, mleko, pecilni prašek. Nato v skodelici zmešamo kakav Benko in pravi kakav z nekaj žlicami mlačne vode. Dobro premešamo, da se vse stopi in mešanico dodamo v maso za biskvit. Dodamo tudi rum (rum lahko nadomestimo tudi z ekstraktom Etol - 7 kapljic). Vse narahlo premešamo in damo na pomaščen pekač. Pečemo na 180 stopinj cca. 20 minut oz. toliko časa, da se testo ne prijema zobotrebca. Biskvit vzamemo iz pečice in počakamo, da se nekoliko ohladi.

Za preliv zmešamo mleti sladkor, limonin sok in citronko. Če je premalo tekoče, dodamo še malo mlačne vode (ne sme biti preveč vodeno, nekoliko gostljato). Nato prelijemo po pecivu in počakamo, da se strdi.

Ko je pecivo lepo ohlajeno, ga razrežemo v obliki lunic s pomočjo modelčka ali pa roba skodelice oz. kozarca.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 10.3.2008 ob 13:50

Res so dobre tele lunice. Priložila sem slikico.

Namesto ruma sem dala pomarančni liker. Tudi v prelivu sem nekaj limoninega soka nadomestila z njim.

  

kuha že od: 21.12.2014

Št. objav: 345

Objavljeno 21.2.2015 ob 14:21

Zelo vesel

Tole je pa tako dobro, biskvit mehak in okusen...sem pa dala 3 zlice cokolade v prahu in tri zlice kakava...res super.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.