Recept: Luknjasto pecivo - Kulinarika.net

Luknjasto pecivo

sočen in rahel biskvit

Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

3 cela jajca

15 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

1 dl mleka

1 dl olja (naj bo malo manj)

20 dag moke gladke

1 pecilni prašek

 

Pekač (namaščen) velikosti : 30 x 20 cm

 

Za prvi preliv :

2 žlici marmelade

1 dl mleka

1 žlica ruma

 

Za drugi preliv :

1/2 l mleka

10 dag čokolade v prahu

1 vanilijev puding (ali čokoladni)

 

Za posip :

3 do 4 žlice kokosove moke

Postopek

1. Cela jajca, sladkor in vanilin sladkor stepemo v penasto maso. Postopoma in izmenično prilivamo olje in mleko. Dovolj dobro stepeni masi dodamo presejano moko s pecilnim praškom in zmešamo do kraja. Tako pripravljeno maso vlijemo v namaščen pekač. Pečemo na 180 stopinjah 20 minut (predogreta navadna pečica).

2. V še vroč biskvit z okroglim ročajem kuhalnice naredimo luknje (glej sliko), lahko malo bolj na gosto.

3. V času, ko se biskvit peče, si v lončku segrejemo 2 žlici marmelade,1 dl mleka in 1 jušno žlico ruma. To vročo mešanico takoj, ko je biskvit pečen in luknje navrtane, prelijemo po njem, kar v pekaču. Hkrati si skuhamo v 1/2 l mleka, v katerega vsujemo 10 dag čokolade v prahu, 1 vanilijev puding. Še vročega prav tako polijemo po biskvitu.

4. Po površini potresemo kokosovo moko. Vse skupaj le še dobro ohladimo.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.