Recept: Lubeški kokosovi poljubčki - Kulinarika.net

Lubeški kokosovi poljubčki

neznan uporabnikIzvor: Slovenija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 511

Sestavine

250 g kokosovih kosmičev

5 beljakov

250 g mletega sladkorja

400g surovega marcipana

2 žlici ruma

1/2 skodelice sladkorja 100 g čokoladne glazure

Postopek

Kokosove kosmiče zmanemo med dlanmi in potresemo po pekaču, ki ga damo v segreto pečico na 100 stopinj celzija. Kosmiče sušimo pri priprtih vratih 20 minut. Beljake stepemo v trd sneg. Polovico sladkorja v prahu zmešamo z marcipanom in snegom. Kokosove kosmiče, preostali sladkor v prahu in rum dodamo snegu in zamesimo grudasto in gosto tekoče testo. Pečico segrejemo na 160 stopinj. S testom napolnimo brizgalno vrečko z luknjastim nastavkom in brizgamo na pekač kroglice orehove velikosti. Posujemo s sladkorjem in pečemo 15 do 20 minut.


Opombe

Ko so piškoti pečeni je najbolje, da se jih iz pekača postavi na mrežasto podlago, da ne postanejo vlažni.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

Objavljeno 21.12.2003 ob 11:09

Kaj pa naredimo s čokoladno glazuro?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.