Linški keksi (brez jajc)

Dorothea

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g moke

10 dkg jedilnega škroba

6 g pecilnega praška

10 dkg sladkorja

4 žlice kisle smetane

35 dkg masla

marmelada za polnjenje

sladkor v prahu za posip

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine damo v multipraktik (maslo uporabimo hladno in ga narežemo na tanjše rezine). Izdelamo testo; če je potrebno, ga obdelamo še z rokami. Na hladnem ga pustimo 30 minut.

Testo na rahlo pomokani površini razvaljamo in iz njega izrezujemo različne oblike. Polovica piškotov naj bo celih, na polovico pa z manjšim modelčkom izrezujemo luknjice. Spečemo jih pri 200 stopinjah, dokler rahlo ne porumenijo. Pečene nalagamo na pladnje, da se ohladijo.

Tiste piškote, ki so celi, namažemo z marmelado, tiste pa, ki imajo v sredini luknjico, posujemo s sladkorjem v prahu. Dva po dva združimo skupaj. Hranimo jih v škatli za piškote.

Opombe

Odlični so komaj naslednji dan, ko se zaradi marmelade zmehčajo. Zato je najbolje, da uporabimo kakšno domačo marmelado ali džem.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 13.3.2013 ob 9:50

Lahko....

uporabno

kuham za dušo

kuha že od: 6.10.2012

Št. objav: 186

Objavljeno 19.12.2013 ob 18:42

Kaj bi tu lahko uporabila namesto jedilnega škroba?

Kak vanili puding? Ideje?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 19.12.2013 ob 19:52

In zakaj ne bi uporabila jedilnega škroba? Saj ga imajo prav vsaki trgovini. Katerikoli puding bo preveč spremenil okus. Če ga nimaš, bi ga, po moje, lahko mirno nadomestila kar z moko.

uporabno

kuham za dušo

kuha že od: 6.10.2012

Št. objav: 186

Objavljeno 21.12.2013 ob 21:31

rimljanka: malo se mi je mudilo, pa nisem ga imela ne pri roki, ne v najbližji trgovini (na H se začne) :) no, pa sem mislila kako drugače rešit tole zagato. Ampak ja, imaš prav, bo treba kar škrob kupit za tele piškote. :)

uporabno

mala kraljična

kuha že od: 27.10.2013

Št. objav: 18

Objavljeno 26.2.2014 ob 17:17

zelo dobri piškoti sploh z domačo marmelado

uporabno

11111

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 29

Objavljeno 28.4.2014 ob 7:24

Zelo dobri piškoti. Vedno jih delamo z otroci, vsakega pa pomočimo v čokolado. Zanima pa me, kako se stopi bela čokolada. Vedno se mi nekako čudno zgosti, da ne morem pomočiti piškoto vanjo. Hvala za odgovor.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 28.4.2014 ob 19:40

Jaz jo stopim v mikrovalovki z malo kokosove maščobe,če pa delaš nad soparo moraš biti previdna ,da se ne sesiri..že od začetka mešam ,da se začne topiti ,odstavim in mešam da je gladka..odvisno je tudi od čokolade..meni odgovarja bela Šparova ali pa Lidl,Hofer..

uporabno

lili A.

kuha že od: 11.4.2006

Št. objav: 218

Objavljeno 2.4.2015 ob 10:07

Odlični piškoti, boljši od kupljenih !

uporabno

Število mnenj: 18, prikazujem mnenja od 11 do 18

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!