Linške zvezdice

praznični piškoti iz krhkega testa z orehi in marmelado

matilda

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

380 g moke + za posipanje

1 žlička pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

250 g masla ali margarine

1 beljak

120 g mletih lešnikov

mleti sladkor

marelična marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo navedene sestavine, testo zavijemo v folijo, v hladilniku naj počiva pol ure.

Na pomokani površini razvaljamo testo in z modelčkom izrežemo zvezdice. Polovici izrežemo še notranjost z manjšim modelčkom. Pečemo na pekaču obloženem s peki papirjem 13 minut na 175 stopinj, oziroma dokler rahlo ne porumenijo. Izdolbene zvezdice posujemo z mletim sladkorjem, spodnje dele namažemo z marmelado in jih združimo. Na sredino kanemo še malo marmelade.

Opombe

Najboljše so drugi dan, ker se testo, ki sicer ni sladko, prepoji z marmelado.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

matilda

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 31.10.2006 ob 16:23

jaz uporabljam tisto moko, ki jo imam pri roki. Ponavadi jo stehtam, ampak vseeno ne dam cele v testo - dodajam po občutku, če je premalo kompaktno, lahko tudi več kot piše v receptu. Verjetno, če uporabiš ostro moko, je daš malo manj, najbolje da ne kompliciraš, ker ti bo v vsakem primeru "ratalo". Lep pozdrav in srečno.

uporabno

darkad

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 304

Objavljeno 15.12.2006 ob 9:55

Matilda, zelo dobri piškoti. Pekla sem jih pred dvema dnevoma, sicer sem upoštevala nasvet, da so drugi dan boljši, vendar so bili tudi takoj po peki odlični! Hvala za recept!

uporabno

ančka pomarančka

kuha že od: 30.10.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 8.12.2012 ob 15:20

so perfektni

uporabno

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 11 do 13

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!