Limonine tortice

mali sladko - kisli nasmeški

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 51

Sestavine

Za 10 zvrnjenih tortic:

175 g Philadelphia sirčka s 3% maščobe

200 ml sladke smetane

100 ml kondenziranega mleka

140 g polnozrnatih piškotov (midva sva uporabila ovsene piškote s sezamom)

40 g masla

stevia ali sladkor

2 limoni

Postopek

V eni posodi zmešamo sirček Philadelphia, kondenzirano mleko ter sok in ribano lupinico pol limone. Sladkamo po okusu, najinim brbončicam sta ustrezali dve žlički stevie 1:2.

V drugi posodi stepemo smetano do čvrstega in jo s spatulo nežno vmešamo k zmesi.

Morebitne frustracije znesimo nad nič hudega slutečimi piškoti in jih zdrobimo v drobtine. Prelijemo jih s 40 g stopljenega masla in premešamo.

Zaženemo izdelovalnico tort in pričnemo z vlivanjem limonine kreme v silikonske modelčke. Napolnimo jih skoraj do roba, nato po vrhu potresemo drobljene piškote.

Napolnjene modelčke postavimo v zamrzovalnik za 2 uri.

Ko nastopi njihov trenutek, tortice vzamemo iz kuhinjske Antarktike in jim slečemo silikonski plašček.

Pri serviranju imamo dve možnosti: ali jih postrežemo zamrznjene, ko imajo okus in teksturo kot limonin sladoled, ali pa jih pustimo 30-45 minut na sobni temperaturi ter jih pomlatimo kremne in puhaste.


Opombe

Podroben recept in fotografije postopka najdete na : http://midvakuhava.si/limonine-tortice/

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.4.2010

Št. objav: 39

Objavljeno 6.3.2015 ob 8:35

Zelo sem se zabavala ob branju navodil - prava mala literarna mojstrovina :)

Imam pa vprašanje: enkrat sem se po receptu Lorraine Pascal lotila čokoladne cheese cake s Philadelphia sirčkom in je ni hotel nihče v družini jesti, saj se je nadev vsem zdel preslan. Ali ne pride tudi vajina krema slana?

Lepo bodita.

  

kuha že od: 12.10.2014

Št. objav: 23

Objavljeno 9.3.2015 ob 10:45

Vesel

Vesela sva pohvale :)

Krema, ki sva jo naredila, ne pride slana, saj prevladata kislost limone ter sladkoba stevije in kondenziranega mleka.

LP,

midva

  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 9.3.2015 ob 11:21

Koliko tortic dobimo iz navedenih sestavin?

  

kuha že od: 12.10.2014

Št. objav: 23

Objavljeno 9.3.2015 ob 12:47

iz navedenih sestavin dobimo 10 tortic:)

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2713

Objavljeno 21.3.2015 ob 19:09

Vesel

Vidva, pravkar sem naredila vaše limonine tortice, za jutri.

No, limetine tortice so ratale, ker mi je ljubša limeta, in sem je uporabila za ta recept namesto limone. Vse morebitne frustracije sem znesla nad piškoti "Gren cereale croccante con riso", ker so mi zelo dobri, pa hitro se drobijo, ali pa nisem bila preveč zafrustrirana . Kondenzirano mleko sem sama naredila, mi je boljše od kupljenega.

Kremo sem že poskusila, in je odlična, tako da ne dvomim da bodo tudi tortice odlične. Recept je res dober, in je hitro narejena sladica.

Pa še to, nobenega sladkorja ni bilo potrebno dodati v kremo, je bila ravno prav sladka.

  

kuha že od: 19.2.2013

Št. objav: 718

Objavljeno 25.3.2015 ob 11:19

Vesel

Hm jaz pa nevem kaj je kondenzirano mleko... ali me lahko gdo razsvetli

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2713

Objavljeno 25.3.2015 ob 11:27

Testeninca, to je sladko in fajn gosto mleko.

Jaz ga ponavadi tako naredim: 1l. mleka in 0,50kg sladkorja kuham počasi na zmernem ognju (pazi da ne uide ) in toliko časa dokler ne dobim približno polovico od tistega kar se je kuhalo. Upam da sem ti znala razložiti kako se naredi doma. Je pa lažja varianta, da ga kupiš kje v trgovini. Jaz ga uporabljam (narejenega doma) še za sladoled in oblate.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 11036

Objavljeno 25.3.2015 ob 12:47

http://www.kulinarika.net/recepti/17988/sladice/domace-

Pozdravljena, Testeninca, tu imaš recept.

  

kuha že od: 19.2.2013

Št. objav: 718

Objavljeno 25.3.2015 ob 13:24

Hvala. Mislim da ga bom probala kupiti saj se mi zdi precej zamuden postopek...

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 25.3.2015 ob 14:04

Zanesljivo ga dobiš v leclercu, tam kjer je otroška hrana in mleko v prahu. To kar prodajajo v lidlu in hoferju pa ni kondenzirano mleko, čeprav tako piše na njem.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.