Recept: Limonina naslada - Kulinarika.net

Limonina naslada

sveža limonina pita za ljubitelje rahlo kiselkastega okusa

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • 529

Sestavine

*prostornina skodelic - 250 ml

 

Za pripravo testa:

1 skodelica* moke

100 g masla iz hladilnika

1/4 skodelice* sladkorja v prahu

 

Za pripravo nadeva:

1,5 skodelice* sladkorja

5 jajc

2 žlici naribane limonine lupine

3/4 skodelice* sveže iztisnjenega limoninega soka

1/2 skodelice* moke

1 žlička pecilnega praška

Postopek

Pečico nastavimo na 180 stopinj. Z mešalnikom na nižji hitrosti premešamo moko, maslo, ki smo ga narezali na majhne koščke ter sladkor v prahu, dokler ne dobimo drobljivega testa. Testo razporedimo v enakomerni plasti po dnu pekača s premerom 20 х 20 cm. Pečemo 8-10 minut, da se testo samo rahlo zapeče. Nato pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se biskvit ohladi.

Medtem pripravimo nadev - premešamo vse sestavine in ga zlijemo na biskvit. Pečemo 25-30 minut. Preverja se podobno kot cheesecake - če rahlo pretresete pekač, se sredina rahlo zatrese. Po pečenju pekač vzamemo iz pečice, pito pustimo, da se ohladi ter jo nato skupaj s pekačem postavimo v hladilnik. Po 2 urah pito lahko že postrežemo - potresemo jo s sladkorjem v prahu in jo narežemo.


Opombe

Na sliki je pita pripravljena s polovično dozo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Objavljeno 17.2.2012 ob 1:06

Zelo vesel

Super pita, ampak naslednjič obvezno dam manj sladkorja :)

  

kuha že od: 9.2.2009

Št. objav: 39

Objavljeno 17.2.2012 ob 7:13

Vegica, me veseli, da ti je sladica po godu. Pri sladkorju je pa res vprašanje okusa, mojim se celo zdi prekisla. Odvisno je tudi od kislosti limon. Lp

  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Objavljeno 18.2.2012 ob 0:39

Poskusila bom še s pomarančami, poročam ;) Drugače pa res stvar okusa... Lp

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 23.4.2012 ob 19:11

Narejeno ta vikend. Zares odlicno. Vem, da bom tole se veckrat naredila! Hvala za res enostaven in zelo okusen recept. Tokrat, ker nisem bila sigurna kar se sladkorja tice, sem dala toliko sladkorja kot je v navodilih, ampak kar celo skodelico limone. Lahko recem, da bom daslednjic dala malo manj sladkorja. Amapk je okus bozanski! Cista petka!

  

kuha že od: 9.2.2009

Št. objav: 39

Objavljeno 23.4.2012 ob 22:14

Hvala, gringa:) Res je enostaven recept - tako kot ostali recepti, ki sem objavila, ker je ob majhnemu otroku vedno premalo časa

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 25.4.2012 ob 19:17

Bi rekla da je tole res naslada - kislo sladek kolač poln okusa! Sem delala iz polovične mase, pa je vseeno prišel višji od tistega na sliki. Pa dala sem rjav sladkor in med. Zelo dobro, še bomo delali.

  

kuha že od: 27.10.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 10.1.2014 ob 14:08

Jaz sem danes to pekla. Res je dobra.

Me pa zanima ali za nadev stepemo sneg ali ne? Jaz sem ga, pa je potem prišlo kar precej visko vse skupaj. Kako pa delate ostali?

  

kuha že od: 8.11.2009

Št. objav: 379

Objavljeno 10.1.2014 ob 20:32

A s tresenjem preverjamo po končani peki?

  

kuha že od: 9.2.2009

Št. objav: 39

Objavljeno 8.5.2015 ob 17:28

Ja, po končani peki, Babi 2+2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.