Limonin kolač

sočno pecivo za k čaju, kavi ali pa kar tako :)

tejch

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

150 g mehkega masla

200 g sladkorja

1 vanilin sladkor

sok in lupina dveh limon

300 g moke

1/2 pecilnega praška

nekaj žlic mleka

limonin preliv

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Podolgovat pekač namastimo in obložimo s papirjem za peko.

Z mešalnikom penasto stepemo maslo, rumenjake, sladkor in vanilin sladkor, zmes naj bo čim bolj penasta. V spenjeno maso prilijemo sok in lupino dveh limon ter vmešamo moko s pecilnim praškom.

Iz beljakov stepemo trd sneg, ga dodamo masi in rahlo premešamo z metlico. V primeru, da je masa pregosta, dodamo do 5 jedilnih žlic mleka.

Maso vlijemo v pekač in pečemo 50 minut.

Ohlajen kolač prelijemo z limoninim prelivom (limonin sok, sladkor v prahu in rum).

Opombe

Sok in lupino limon lahko nadomestimo z aromo limone.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#novo leto

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#zajtrk

#sladice

Mnenja o receptu

anxyca

kuha že od: 20.3.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 23.3.2014 ob 17:10

odličen!

uporabno

Jeri003

kuha že od: 7.3.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 21.7.2014 ob 22:12

Noro dobro!

uporabno

punchee

kuha že od: 3.2.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 20.5.2015 ob 17:12

Super kolač, pošel takoj. Naredila sem tudi Muffine po istem receptu in so super uspeli. Dodala sem edino bistveno več mleka ...caa 1dcl. Ocena 5.

uporabno

Cinija

kuha že od: 25.8.2010

Št. objav: 41

Objavljeno 22.4.2016 ob 4:30

Zame najboljši recept za kolač. Dobra osnova za druge okuse - pomaranča, kandirano sadje...

uporabno

sissi

kuha že od: 30.7.2004

Št. objav: 184

Objavljeno 22.10.2016 ob 11:20

Odličen kolač.

Sem pa čisto slučajno recept primerjala z receptom za marmornik sestre Vendeline in recepta sta si zelo podobna. Tako da ne more biti slab:)

Edino tisti, ki jamrate, da vam je presuh, vam priporočam, da date v testo več mleka. Za približno enako količino jajc, masla, moke in sladkorja Vendelina priporoča 2 dcl mleka. No, nekaj je limoninega soka, pa pri marmoniku je kakav malo bolj suh, ampak 5 žlic pa zna biti malo malo.; jaz sem zagotovo dala notri 1 dcl mleka, pa bi ga lahko dodala še kakšno kapljo.

uporabno

nenci

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2696

Objavljeno 21.8.2017 ob 18:31

Po tem receptu sem danes pekla v pekaču od pečice 2 x , za minjone. Minjoni pridejo fenomenalno dobri, obrezline pa sem porabila za cake pops. V testo sem dodala 1 dober dcl mleka, da se je lažje razmazalo po plehu. Namazala z pomarančno marmelado, oblila z belo čokolado in okrasila. Slikica sledi. Večkrat pečem ta kolač, včasih dodam arancine ali rozine in je spet drugače. Njamsi dober kolač.

uporabno

ursiii

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

Objavljeno 4.12.2020 ob 17:20

Odličen kolač, res zelo limonast.

uporabno