Recept: Lešnikovi rogljički - Kulinarika.net

Lešnikovi rogljički

listnati rogljički z lešnikovim nadevom

   Izvor: Vojvodina
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: 32 kosov

Osnovno testo:

375 g moke

3 rumenjaki

3 jedilne žlice ruma

1 jedilna žlica limoninega soka

100 ml mineralne vode

 

Testo z margarino:

375 g margarine

225 g moke

ščepec soli

 

Lešnikov nadev:

250 g lešnikovega nadeva (kupljen)

8 - 10 jedilnih žlic mleka

Postopek

Zamesimo osnovno testo iz moke, rumenjakov, ruma, limoninega soka in mineralne vode. Testo mora biti mehko kot za vlečeno testo. Testo dobro pregnetemo in pomokamo. Damo ga počivati na hladno za cca. 30 minut.

Medtem zmešamo testo z margarino, moko in soljo. Osnovno testo razvaljamo na 2 cm debelo. Na 3/4 testa namažemo testo z margarino. Testo zvijemo in pustimo stati 15 minut. Ponovno razvaljamo in zvijemo v obratno smer. Pustimo stati še 15 minut. Zadnjikrat testo razvaljamo na 2 cm debelo ter režemo kvadrate 8x8 cm. Na sredino vsakega rogljička damo kupček lešnikovega nadeva in ga zvijemo. Pečemo na 180 stopinjah do lepe rumene barve.

Ohlajene rogljičke potresemo s sladkorjem v prahu.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.