Recept: Lešnikove vejice - Kulinarika.net

Lešnikove vejice

dobri, enostavni lešnikovi zalogajčki

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 4,91026

Sestavine

količina: 80-90

250 g moke

250 g masla

150 g sladkorja v prahu

1 jajce

1 limonin sladkor

250 g mletih lešnikov

1 kavna žlička cimeta

 

Postopek

Maslo gladko umešamo, postopno primešamo oba sladkorja, da se masa poveže med sabo. Dodamo jajce, cimet, lešnike in polovico moke, ki smo jo predhodno presejali.

Zmes nato damo na delovno površino in jo s preostalo polovico moke dobro ugnetemo. Če se nam testo lepi, ga damo za pol ure v hladilnik.

Nato iz testa oblikujemo tanke valjčke (debelina ročaja kuhalnice) poljubne dolžine (4-6 ali več cm) in jih damo peči.

Pečemo na 200 stopinjah 10 - 15 minut.


Opombe

Lešnikove vejice lahko okrasimo s schwartau čokoladno ali lešnikovo glazuro, ki jo lahko kupimo v trgovini ali pa jo naredimo sami. Sama sem uporabila lešnikovo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.3.2007

Št. objav: 1464

Objavljeno 31.10.2009 ob 11:37

Saj tole verjetno počaka kakšen teden?

  

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 193

Objavljeno 31.10.2009 ob 20:57

Vesel

Uh, tole bo zagotovo del božične peke;). Samo jaz bom raje dala noti rjavi sladkor in eno vrečko limonine esence, ker nenormalno poživi okus;). Bom tudi slikico poslala, ko se lotim.

  

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 193

Objavljeno 31.10.2009 ob 21:04

Še tole: Ali naj bo maslo mehko ali hladno?

  

kuha že od: 24.2.2007

Št. objav: 48

Objavljeno 31.10.2009 ob 21:35

Piškotki zdržijo kar dolgo, če nimate lakotnikov pri hiši. Pri nas so bili 2 tedna v škatli in so bili še boljši kot prve dni.

Maslo sem sama imela zunaj hladilnika v hladni kleti. Pustila sem ga na sobni temperaturi da se zmehča ravno toliko, da se je lepo gladko zmešalo. Večje vloge tako ne igra kakega boš sama uporabila, saj potem maso tako lahko daš za nekaj časa v hladilnik in se strdi nazaj.

Veliko užitkov pri peki vam želim. In seveda še več pri pokušini.

  

kuha že od: 21.8.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 5.11.2009 ob 17:29

Piškotki so super. Testu sem namesto limonine arome dodala dve mali žlički ruma. Okus je super!

  

kuha že od: 26.3.2007

Št. objav: 1464

Objavljeno 10.11.2009 ob 8:55

Mmm piškotki so odlični!

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 21.12.2009 ob 10:50

Piškoti so preprosti in hitri za pripravo, obenem pa zelo dobri. Okrasila sem jih s stopljeno belo in temno čokolado.

  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 21.12.2009 ob 18:44

A bi se dalo testo valjati in rezati z modelčki?

Hvala!

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 21.12.2009 ob 19:09

Jaz sem jih ravnokar naredila tako kot so na sliki, je pa testo tako, da bi se brez problema dalo tudi valjati. So zelo okusni.

  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 21.12.2009 ob 19:16

Nb, hvala! Grem v akcijo!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.