Recept: Ledeni srčki - Kulinarika.net

Ledeni srčki

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

20 dag sladkorja

20 dag mehke moke

1 dcl olja

1 dcl vode

malo ruma

4 žlice kakava v prahu

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

 

Preliv:

2 dcl mleka

 

Namaz:

2 dcl kisle smetane

5 žlic sladkorja v prahu

kokosova moka ali mleti orehi

 

Čokoladna glazura:

16 dag čokolade

10 dag margarine

1 žlica olja

 

Postopek

Penasto mešamo rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor. Postopoma med mešanjem dodajamo izmenjaje olje, vodo in rum. Ko je masa dovolj penasta, umešamo s kuhalnico presejano moko, pecilni prašek in kakav v prahu. Na koncu dodamo še sneg beljakov. Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač ter pečemo pri 180 stopinjah približno 25 minut.

Na pečen biskvit (še topel), polijemo 2 dcl hladnega mleka.

Na pečen in polit biskvit namažemo kislo smetano, ki smo ji dodali sladkor v prahu in po želji kokosovo moko ali mlete orehe.

Po pecivu čisto na koncu damo še čokoladno glazuro. Ko se glazura nekoliko strdi, z modelčkom izrežemo srčke in serviramo. Po želji lahko v glazuro dodamo tudi barvne ali čokoladne mrvice, da pecivo izgleda bolj razigrano.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Objavljeno 29.4.2005 ob 11:49

Vesel

Zelo podoben recept Be Mel-u

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.