Kukiji s čokolado

Name: Kukiji s čokolado
Total time: 90 min
Yield: za 4 velike pekače
Ingredients: 230 g masla (so bolj okusni kot z margarino); 200 g sladkorja; 2 celi jajci; 300 g bele moke; 1 čajna žl. sode bikarbone; 1 kavna žl. soli; 250 - 300 g jedilne čokolade

po kar nekaj preizkušenih receptih sem sestavila svojega, ki mi vedno lepo uspe

mamaF

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 velike pekače

230 g masla (so bolj okusni kot z margarino)

200 g sladkorja

2 celi jajci

300 g bele moke

1 čajna žl. sode bikarbone

1 kavna žl. soli

250 - 300 g jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

1. Maslo par ur pred pečenjem pustimo na toplem, da se zmehča (ne smemo ga raztopiti!).

Z električnim mešalnikom ga penasto vmešamo in postopoma dodajamo sladkor, da dobimo gladko maso.

2. Vtepemo še jajci in mešamo še kako minuto, da penasto naraste.

3. Postopoma dodajamo presejano moko s sodo in soljo; mešanje nadaljujemo s kuhalnico, saj masa postane lepljiva.

4. Na koncu dodamo na drobne kocke sesekljano čokolado, po želji lahko tudi sesekljane lešnike itd.

5. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj z majhno žlico polagamo za oreh velike kupčke mase (med njimi naj bo vsaj 5 cm).

6. V ogreti pečici pečemo kukije 12 minut na 180 stopinjah.

Opombe

Meni zadostuje ta količina za 4 velike pekače, na vsakega pride pribl. 30 piškotov.

Vroči so še čisto mehki, ko pa se ohladijo, postanejo hrustljavi, da se kar topijo v ustih.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto #piknik #rojstni dan

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Mnenja o receptu

majacebelica

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 4.2.2011 ob 17:09

Piškoti so zelo dobri. Še moj fant, ki ne mara čokolade,je rekel, da so odlični! :)

uporabno

Bela Breza

kuha že od: 4.2.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 5.3.2011 ob 20:26

Slastno. Moram samo še nekaj narediti, da bodo tudi lepi. Spodnji rob se je namreč malo bolj pobarval, ker so se razlezli. No, vajo bo pač treba večkrat ponoviti

uporabno

Binko83

kuha že od: 18.3.2011

Št. objav: 92

Objavljeno 12.6.2011 ob 16:08

Po besedah jedcev - super!!! ocena 5!!!!! hitro narejeni in slastni. mogoče jih poskusim narditi tudi zame - z moko brez glutena.

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 23.8.2011 ob 16:18

evo narejeni, sicer z žličko pecilnega, ker sode b. nisem imela pri roki in so odlični, hitro narejeni in ful dobri, grem prilimat eno petico :)

uporabno

Lenchi

kuha že od: 3.1.2008

Št. objav: 23

Objavljeno 6.10.2011 ob 21:57

Odlični so in hitro narejeni. Čista petica, pohvale tudi od mojih gostov. Sama sem dodala malo mletih mandljev, so pa v ventilacijski pečici spečeni prej (7-8 minut), tudi temperaturo sem znižala za deset stopinj.

uporabno

ursiii

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

Objavljeno 15.4.2012 ob 14:43

Sol izpopouni okus, sm je dala pa malo majn, in samo 170g masla. Božanski piškoti, prvi da sem zadovoljna sama z sabo hehe. Edino so ostali visoki, drug pladenj sm med rokami potlačla v ploščato obliko. Super !

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 12.6.2012 ob 19:40

Piškoti so odlični!

uporabno

aaarri

kuha že od: 5.12.2009

Št. objav: 37

Objavljeno 8.7.2012 ob 19:48

kakšna je razlika med kavno in čajno žličko? jaz sem vedno mislila, da je to enako?

1 uporabno

Binko83

kuha že od: 18.3.2011

Št. objav: 92

Objavljeno 18.11.2012 ob 10:19

pri nas so ti keksi večkrat na mizi. vedno se nekako zalomi pri čokoladi. ima kdo kakšen dober recept, kako jo narezati na koščke? jaz uporabljam nožek, ampak je vse skupaj precej zamudno ...

uporabno

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4526

Objavljeno 18.11.2012 ob 10:59

Binkoo83, lahko jo daš v kak aparat, na primer v posodo za sekljanje pri paličnem mešalniku.

Sama največkrat uporabim tole:

http://www.kandex.si/uploads/catalog/D_9106136.jpg

uporabno