Kukiji s čokolado

Name: Kukiji s čokolado
Total time: 90 min
Yield: za 4 velike pekače
Ingredients: 230 g masla (so bolj okusni kot z margarino); 200 g sladkorja; 2 celi jajci; 300 g bele moke; 1 čajna žl. sode bikarbone; 1 kavna žl. soli; 250 - 300 g jedilne čokolade

po kar nekaj preizkušenih receptih sem sestavila svojega, ki mi vedno lepo uspe

mamaF

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 velike pekače

230 g masla (so bolj okusni kot z margarino)

200 g sladkorja

2 celi jajci

300 g bele moke

1 čajna žl. sode bikarbone

1 kavna žl. soli

250 - 300 g jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

1. Maslo par ur pred pečenjem pustimo na toplem, da se zmehča (ne smemo ga raztopiti!).

Z električnim mešalnikom ga penasto vmešamo in postopoma dodajamo sladkor, da dobimo gladko maso.

2. Vtepemo še jajci in mešamo še kako minuto, da penasto naraste.

3. Postopoma dodajamo presejano moko s sodo in soljo; mešanje nadaljujemo s kuhalnico, saj masa postane lepljiva.

4. Na koncu dodamo na drobne kocke sesekljano čokolado, po želji lahko tudi sesekljane lešnike itd.

5. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj z majhno žlico polagamo za oreh velike kupčke mase (med njimi naj bo vsaj 5 cm).

6. V ogreti pečici pečemo kukije 12 minut na 180 stopinjah.

Opombe

Meni zadostuje ta količina za 4 velike pekače, na vsakega pride pribl. 30 piškotov.

Vroči so še čisto mehki, ko pa se ohladijo, postanejo hrustljavi, da se kar topijo v ustih.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto #piknik #rojstni dan

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#sladice

Mnenja o receptu

huda mravljica

kuha že od: 15.12.2008

Št. objav: 8

Objavljeno 13.2.2009 ob 11:48

Odlicni piskoti, enostavni za narest. Soli sem sama dala samo scepec, tako kot pri vecini stvari. Poleg cokolade sem dala se poprazene nasekljane lesnike. Lepo, dobro. Edino naslednjic moram manjse delat, sem jih spravila samo 15 na pekac ...

uporabno

mamaF

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 13.2.2009 ob 12:04

Še odgovor Aleksandri 14 (ja, pozno....): jedilna soda nadomešča pecilni prašek. če je nimaš, lahko dodaš pecilni, pride prav tako dobro.

Huda mravljica, tudi jaz sem jih pvič delala z jedilno žlico in so prišlo ogromni, pa še sprijeli so se med sabo. Zdaj maso zajemam s čajno žličko in jo s prston potisnem na pekač in so ravno prav veliki - razlezejo se približno na 5-6 cm premera.

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 1.3.2009 ob 11:04

Odlični,res odlični,hrustljavi že jih zmankuje!Še jih bom delala.

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 8.3.2009 ob 8:13

Prejšnji teden sem jih delala ,toliko so dobri da jih bom pekla tudi danes iz dvojnih količin in jih bom dala v škatlo da bojo za cel teden(če bojo zdržali).Hvala za tako dober recept.LP.

uporabno

mirabela

kuha že od: 15.9.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 8.3.2009 ob 13:49

odlicni, odlicni, odlicni...........cista petka

uporabno

sijchy

kuha že od: 4.1.2009

Št. objav: 7

Objavljeno 13.5.2009 ob 11:16

so odlčni. sem jih že nekajkrat delala in mi jih zmeraj takoj ve pojejo.