pečenje,poletje,pomlad,sladice

Krostata

sladica iz listnatega testa, sadja in sladke smetane

marta  
Krostata
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

500 g že razvaljanega listnatega testa (2 zavitka)

6 večjih jabolk

0,5 l sladke smetane (najbolje smetana za kuhanje)

1 vrečka praška za vanilijev puding

5 rumenjakov

2 zavitka vanilijevega sladkorja

15 dag marelične marmelade

malo ruma

Postopek

Listnato testo položimo na velik plitev pekač iz pečice dimenzije 40x35 cm, obložen s peki papirjem, in ga prebodemo z vilicami. Na testo naložimo kot opeke na zelo tanke rezine narezana olupljena jabolka (oblika krhljev). Sladko smetano ročno zmešamo z rumenjaki in vanilijevim sladkorjem ter praškom za vanilijev puding in jo polijemo čez jabolka. Pečemo v predhodno ogreti pečici 30 minut pri 175 stopinjah. Nato po površini pokapljamo z marmelado, ki smo jo prej zmešali z rumom, in pečemo 5-10 minut.

Serviramo ohlajeno.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 20.8.2011 ob 23:03

Danes narejeno, danes na enem "mitingu" tik-tak snedeno, s pohvalami, marmelada je bila pa breskova in kutinova, zmešani v eno.

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 21.8.2011 ob 10:45

Zelo vesel

Nisem je delala, jedla pa in moram reči: Izvrstna! Naredila jo je pa tista, ki se je oglasila pred menoj!

Me je očarala, tako da jo zagotovo naredim.

zeuso  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 7.9.2011 ob 18:08

Po originalnem receptu gre krhko testo,tako postrežejo v KOrtah marmelado se stopi v ponvi in ji doda par žlic ruma jabolka pa posipa z cimetom. Jaz sem probala nadomestit jabolka z hruškami ali breskvami poleti in je tudi božansko. Pozdrav Nika

lollypop  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 175

Objavljeno 16.10.2012 ob 13:48

Zelo okusno. Delala sem polovično maso. Sem pa malce spremenila preliv: dala sem 3 mini rumenjake, 1 prašek za vaniljev puding, 2 dl smetane in 2 dl mleka. Tako je bilo med jabolki več kreme, ki je bila lepo kompaktna. Sem pa pekla dlje časa, zaradi pudinga, osebno me sicer ne moti, če jabolka še malo hrustajo. 5 iz naše strani.

kumkvat  

kuha že od: 14.12.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 8.11.2012 ob 17:03

Žalosten

Zdravo!

Zakaj hudiča, mi ne rata? Delam čisto po receptu, pa je vse tekoče...nekako vodeno! je možno, da so jabolka spustila vodo?

osiris  

kuha že od: 14.6.2010

Št. objav: 48

Objavljeno 6.8.2013 ob 10:26

Zelo vesel

Mene pa zanima kakšno sladko smetano je treba uporabiti? Sem prebrala komentarje, vendar nisem zasledila, če uporabite tisto v lončkih ali običajno smetano, ki je namenjena za stepanje (npr. hulala). Že vnaprej hvala za odgovor

Vesnuska  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 6.8.2013 ob 11:25

Navadna mlečna smetana za stepanje je mišljena. Če je v lončku ali tetrapaku pač nima veze.

Hulala pa ni primerna če mene vprašaš,ker je rastlinska in bo čisto pokvarila sladico.

Lopatka  

kuha že od: 28.4.2011

Št. objav: 354

Objavljeno 27.10.2013 ob 18:05

Danes spekla in pojedli. Peče se pa veliko dlje kot 20 minut in tudi na okoli 200 stopinj. Slikca je tudi na poti. Recept toplo priporočam.

tinča  

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 91

Objavljeno 28.10.2013 ob 11:43

Zelo dobra, tale KROSTATA. Zelo hitro narejena. Tudi jaz sem dala v kremo pol vanilijevega pudinga. To bom pa še naredili, je tudi lepo na pogled. Prima!!!!!!!!!

kitkat  

kuha že od: 21.1.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 12.7.2015 ob 10:52

Vesel

Odlično pecivo, po tem receptu ga delam že vrsto let in vsi smo navdušeni. Ocena 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecNikita
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.